公告
本部落格文章均取自網路新聞,文章版權歸原作者及原網站所有,本部落對引用作品的來源均予以註明,相關轉載僅供共同愛好的朋友分享自己所見所聞的資訊和觀點,如涉有侵權糾紛爭議敬請告知,版主將刪除相關文章,以保障版權所有人之權益,維護尊重智慧財產權。

自由 更新日期:"2009/05/08 04:09"〔記者侯千絹/內埔報導〕

內埔鄉興南村利氏百年老店粄條鋪,堅持傳統手工原味,有項傳家的私房佐料就是愛,第二代掌門人接手後,就讓小孩「吃免驚」,第三代接棒的掌門黃焰貞將愛心粄發揚光大,讓窮人「吃免錢」,成為村庄老弱眼中「共同的媳婦」。

利氏百年老店藏身在村落巷弄間,外觀看起來就像一般住家,店內盡是老人坐在竹椅聊天,讓初訪客人誤以為到了老人院,直到看到52歲的老闆娘黃焰貞快手快腳的端出一碗純手工的粿條,用濃郁湯頭為百年老店驗明正身。

黃焰貞說,第1代利家粄條創始的阿公,挑著扁擔到街頭吆喝走賣,傳到公公這一代,婆婆繼續挑扁擔叫賣,公公推著推車四處賣,30年前嫁到利家,從助手做起,16年前掙下現在店面,這才落地生根。

當初連1樣客家點心都不會做,如今,只要說得出口的客家點心就做的出來,幾十種點心早已難不倒她,平常每天至少要製作10幾種現做的點心,從粄條、米台目、粽子、發粿、紅粄都是當日現做,採香蕉葉鋪底到磨米全都自己來。

百年店除了美味,最重要的是人情味,沒錢的窮人上門,黃焰貞不收錢,手頭有困難的人,則等到領薪再一次結清,村內居民出遠門,獨居老人就委給黃焰貞照顧,送餐給獨居老人吃,多年來,不論大小碗,一律收30元,看到食量大的年輕人,總會主動加量不加價,老人或小孩吃不多,1碗10、20元照賣。  美食推薦

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/05/08 00:15" 林子騫

  位於高雄後火車站附近吉林街一帶,是塊很熱鬧的區域,這條街白天為菜市場,到了晚上則變為以小吃為主的夜市,由於臨近高雄醫學大學學區,更有著平價實惠的學區美食特性,是在地人覓食的好所在。

  吉林夜市中的SAY cheese,鮮黃色為主的攤位特別搶眼,攤位後站著的年輕漂亮女生不是工讀生,正是老闆本人朱小姐,七十五年次餐飲科系出身的她,已與朋友合開這攤位三年,從整理攤位、搬瓦斯等工作全都一手包辦,十分令人佩服。

  SAY cheese為起司餃專賣,店名構想自吃了會微笑,要讓大家嚐試過這份特色產品後即難以忘懷,各種口味中最受歡迎的乳酪培根口味,內餡以培根、起司片和雞蛋豆腐等油炸,外皮酥脆,咬下呈現層層不同感受且越嚼越香;此外,新推出的奶焗鮮蝦,完美融合鹹甜滋味,特別受女性朋友喜愛。

  SAY cheese除了不斷研發創新,做出特色美味緊抓顧客的味蕾,認真敬業的朱小姐認為,一份晚餐會影響顧客的心情,所以除了食材品質要顧好,服務態度更是重要,因此對待客人就像對自己身邊朋友一樣,也感到做生意以來認識了很多好人,是她最大的收穫之一。從這位認真的年輕女生身上,相信也能帶給人們不少活力與能量。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

中時 更新日期:"2009/05/09 03:12" 王瑞瑤/台北報導
  
日前來台的大陸書畫鑑賞家薛翔指稱,圓山飯店的男廁所裡掛有明代扇面,為書畫家王寵真跡。雖事後證實該畫為不值錢的複製品,卻意外掀起圓山飯店的尋寶熱。據了解,曾有大陸收藏家開出台幣兩億四千萬元,想要收購一樓餐廳包廂裡四大幅清末大師吳昌碩的作品。

為了弄清圓山飯店還有哪些寶,該飯店總經理蔣祖雄昨日已下令清查展示在外與收進庫房的所有藝術品。首波將對清末海上畫派代表任伯年與吳昌碩的十二幅長軸水墨購買保險,並將擇期邀請專家鑑定價值。

吳昌碩四幅大作 有人開價2.4億

老圓山人表示,民國四十一年五月成立的圓山飯店,原本是一棟木造的兩層樓建築,直到民國五十八年才出現今日這般雄偉的宮殿式建築。在他的記憶裡,許多畫作一掛就是四十年沒動過,其中包括一樓金梅齋有四幅海上畫派大師吳昌碩的作品,其中三幅清楚可見是吳昌碩於七十七、七十八與八十歲時所畫,分別是黃花、老菊、丹頂鶴,以及白花配紅果。

據了解,五、六年前曾有大陸收藏家看到吳昌碩這四幅大作,當場開出每幅人民幣一千兩百萬元,折合台幣兩億四千萬元的高價收購,但最後以「不能賤賣圓山」而回絕。

同樣在一樓另一邊的華春軒,則有前總統夫人蔣宋美齡最愛的海上畫派首領任伯年的四大幅水墨畫,於清光緒乙酉年所繪,四幅主角分別為鴨、鶴、雞、雀。

任伯年與吳昌碩另外各兩幅畫作則掛在十二樓、總面積達兩百八十坪的總統套房裡。不過圓山人透露:「總統套房的空調時開時關,畫作的保存狀況並不好。」記者實際察看,發現吳昌碩部分畫作不但出現霉點,並有明顯水漬。原來民國八十四年間圓山飯店的那場大火毀了不少作品,有的火焚,有的水傷,而蔣夫人最愛的任伯年原有十二幅,目前僅剩六幅。

張大千黃君璧墨寶 掛在總統套房

另在總統套房的玄關裡,發現一幅署名「法蜀人張大千」的潑墨畫,書房正中央則掛著蔣夫人的國畫老師黃君璧的飛瀑流泉,呼應著眼前一覽無遺的河濱公園。

圓山人表示,早期的圓山飯店由蔣夫人的姊姊宋靄齡的二女兒,人稱「孔二小姐」的孔令偉一手打理。當年為了裝潢飯店,還聘請畫師繪製廿四孝圖,掛在每一層客房的四個角落。但是同樣受到八十四年那場大火的影響,廿四孝圖毀去了四幅,目前仍存廿圖,掛在二樓與六樓之間。其中包括大家熟知的精忠報國、緹縈救父、黃香溫蓆等。

這廿四孝圖的筆觸古樸,但畫風不一,而且有的沒落款,落款的也不甚清楚,價值應不高。不過在圓山人的眼中,這些畫也是一掛四十年沒動過,少了一幅都覺得可惜。

圓山飯店總經理蔣祖雄表示,未來經過鑑定而確定為價值不凡的藝術品,將基於保護的立場,製作成複製品取代現在的真品。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

中廣 更新日期:"2009/05/09 13:35"(溫蘭魁報導)

「2009 高雄國際旅展」今天起在〔高雄工商展覽中心〕盛大登場,今年總共有350個參展單位,旅遊業者卯足勁促銷,有的飯店推出兩千元有找的住宿券,還有的買住宿券就送遊樂園的入場門票,不少業者都強調「殺很大」,民眾憑入場門票的票根還可以參加抽獎,首獎是價值將近八十萬元的休旅車。

周休假日第一天,「高雄國際旅展」會場一早就湧進許多人潮,旅遊業者也卯足勁強力促銷。

母親節前夕,周末前一百名入場的媽媽可以跟兩名猛男共舞,還可抽取猛男身上的獎項,最大獎是現金5200元。

高雄市旅行商業同業公會理事長林尚志表示:今年旅展總共規劃有350個攤位,其中各縣市政府有56個攤位、旅行業者42個、各駐華觀光單位30個、8家航空公司、知名飯店和遊樂區業者共196個,另外還有18個主題樂園和旅遊叢書業者。

林尚志理事長表示,這次旅展,各旅遊業者不但推出各種優惠和折扣,有些飯店還有一元競標活動,真的是「殺很大」

為了鼓勵民眾搭乘捷運前往會場,旅展期間,主辦單位每天下午兩點在捷運O2鹽埕埔站限量提供免費旅展入場券,此外,預防H1N1新流感,會場每天也都會消毒,展出到5月11號星期一為止。  觀光旅遊情報

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

自由 更新日期:"2009/05/09 04:09"〔記者盧賢秀/基隆報導〕

為行銷基隆飯店旅館,基隆市整合33家業者架設聯合訂房服務網頁,將在明天正式上線,遊客透過網頁下訂單,也可以採購伴手禮。旅館業者和工程人員昨天忙著測試操作。

基隆市33家旅館(包括汽車旅館)全都是合法的,市府與旅館公會為了輔導業者訂房e化作業,建置了「基隆市旅館聯合訂房中心」網站,將在10日正式上線啟用。

訂購伴手禮也行得通

明天開始,民眾只要上網蒐尋基隆市旅館聯合訂房中心,就可以透過網路系統了解基隆市各旅館飯店位置與聯絡電話等相關資訊,可以網路訂房,如果有疑問也可以透過「Webcall」系統,當場與旅館櫃台通話,遊客或是旅館業者都不須付電話費,業者說,對國外旅客方便性最高。

不過基隆市幾乎有一半老舊飯店沒有電腦設備,業者也不會使用,也沒關係,遊客在網路下單會傳真到飯店,一樣行得通。

除了住宿之外,可以訂購基隆的十大特色伴手禮、農漁特產等。業者昨天還忙著操作,希望能夠儘快上手,市府也打算在5月下旬的旅展中聯合促銷。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/05/09 11:15" 廖祐笙

  在一個晴朗的午后,駛在花東海岸線公路上,看著湛藍的天、蔚藍的海,與美麗的光線變化,不自覺地將車子停在路旁,光著腳漫步在沙灘,徜徉在碧海藍天的東海岸。

  狹長的海岸線台11線濱海公路上,在台東成功鎮有棟民宿名為地球村紅檜木屋,兩層樓的建築都是以檜木原木製成,走入屋內就聞到一股舒服的木頭香氣,裡頭房間的空間舒適自在,是充滿閑適風情的渡假小木屋。

  走到屋外不遠處的海灘上,這裡的民宿主人李先生特別推薦一種玩法,拿著地球村提供的磁鐵石,慢慢走在沙灘上,用磁石靠近沙灘,吸出附著在沙灘裡的細鐵砂,那份驚喜與感動,彷彿回到童年時期的探險旅程,圓了當時的掏金夢。

  旅宿地球村,還可以到附近的杉原護漁區、三仙台走走,或是驅車前往山上的泰源幽谷等景點,讓您的旅程能夠體驗到台東大自然的迷人風情,也發現最單純的感動。  渡假民宿住宿

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

TVBS 更新日期:"2009/05/08 13:43" 蘇詩雅

高雄國際旅展中午登場,由於新流感疫情加上不景氣,國內外旅行社和飯店業者,紛紛打下比往年更低的折扣,國內旅遊兩天一夜雙人行不到2千元,國際機票也下殺到8888元;而受到疫情影響的韓國和香港等地,業者坦言業績一定會受到影響,已經做好心理準備。

高雄旅展還沒正式登場,人潮已經擠得水洩不通;因為今年國際疫情加上經濟低迷,國內外業者卯足全力推好康,優惠很多、折扣「殺很大」!參展民眾:「看國內有沒有一些優惠,因為新流感在很多國家都有些狀況,所以再觀察看看。」參展民眾:「看國內的,因為會怕(新流感)。」

不景氣、旅展A好康,說到玩、哪裡都想去,民眾異口同聲說,就是不敢出國。拉起流感警報的地區,像是韓國、香港只得砍價再加碼,澳門政府旅遊局推出2天1夜雙人行,不到5千;還有入住頂級飯店、購買太陽馬戲團門票5折等優惠,替冷卻的觀光熱潮暖暖身。

旅遊業者:「我相信在短時間會受到一些影響。」旅遊業者:「有一些客人認為(出國)有點擔心,當然還是有,但應該還不到10%。」

比行程比便宜,航空公司也來分一杯羹,國際機票往亞洲7個地方只要8888,國內旅遊下殺3折,飯店住宿2天1夜2人不到2千元。不怕疫情壞了玩興,旅行社、飯店業者對優惠套裝有信心,接下來還看民眾買不買單。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NOWnews 更新日期:"2009/05/08 11:31" 記者陳志東/專題報導

澎湖花火節已於5月2日點燃第一發,即日起到5月底止,除了5月16日於白沙鄉赤崁村、5月30日於湖西鄉龍門村施放煙火外,其他時間每逢週三、週六晚上都將固定於馬公市觀音亭休閒園區施放,整個5月澎湖都漂亮,接下來6月到9月的澎湖夏天更美麗,是旅遊好時機。

夏天到澎湖旅行,最怕毫無主題亂逛趕行程。想要體驗澎湖之美,最好的方式就是「慢」,只要找個主題慢慢逛,就會有許多美麗。這個季節的澎湖,最美的就是到處綻放的天人菊、仙人掌,還有沙灘、石滬、柱狀玄武岩,以及品嚐澎湖牛雜湯跟土魠魚羹早餐、多樣夜店Pub、或是海上平台與花枝打水槍大戰。

澎湖要怎麼玩才好玩?2008年間由「沿著菊島旅行」網站與澎湖縣政府等單位共同合作的「菊島哥倫布˙澎湖6大祕徑之旅」,總計整理出六條當地人最愛的祕徑,分別是沙之徑、風之徑、菊之徑、光之徑、岩之徑、浪之徑,到澎湖最好的玩法就是循著這些祕徑慢慢旅行,一天只要一條路線就足夠。

以「菊之徑」為例,許多人到澎湖都想看天人菊,雖然天人菊在澎湖處處可見,但數量最多、最集中、最壯觀的地點就是西嶼海濱公路,從經過跨海大橋進入西嶼鄉後的橫樵、再經二崁到西台古堡,這整條路都是天人菊、處處都很美;這條路徑平常遊覽車不會走,因為它是沿著海濱的小路、遊覽車開不進去,但當地人卻都非常了解這條路超美;新規劃的菊之徑路線,就是把當地人覺得這一整條路上最美的景點與路線串聯起來,並做成地圖,讓遊客可以租車或騎車慢慢進去逛。

又例如「沙之徑」,就是把馬公本島從鎖港到山水這一段擁有澎湖最多最美的沙灘路徑串聯起來,並於地圖上標示沿途所有的浪漫景點,供遊客自己去慢慢探索。又如「光之徑」,就是位於澎湖馬公市週邊、最適合看夕陽與花火節期間看花火最棒的路徑串聯而成;還有位於西嶼的「岩之徑」,就是看海蝕地質景觀與柱狀玄武岩的最佳路徑;而「風之徑」與「浪之徑」,當然就是適合吹風看浪的路徑。

這6大祕徑,每一條都有主題,也都是澎湖當地人推薦的路線,它們不是一個景點,而是由許多景點串連起來的路徑,每一條都可以玩上一整天,慢慢探索、想靜想動都可以,就算迷路,也就可以更加放慢腳步慢慢感受。  國內觀光旅遊

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NOWnews 更新日期:"2009/05/08 11:29" 記者陳志東/專題報導

澎湖花火節已於5月2日點燃,並將持續到5月底止,5月到澎湖旅行看花火,也推薦前往觀賞柱狀玄武岩。當年文建會曾評選出台灣12個具有世界遺產申請潛力的地區,其中澎湖柱狀玄武岩也名列其中,理由就是這個地質實在太壯觀、太漂亮了。

所謂柱狀玄武岩,指的就是火山熔岩爆發後遇到海水,在快速冷卻收縮後凝固成六角狀的玄武岩,一節一節,每節長寬各約50公分左右,可以堆高到數公尺甚至數十公尺,非常壯觀,而著名的澎湖文石也就是發育在這種玄武岩中。

這樣的地形在澎湖60多個島嶼中處處可見,而且面貌各不相同,有的面積可以廣達數百到上千公尺,是全球罕見的壯觀。不過,大部份澎湖柱狀玄武岩想要觀賞,通常是搭船從海上遠望,位於西嶼二崁社區附近的「大果葉」則是從馬公搭車就能抵達,也可以站在岩石下細細觀賞,是推薦的好去處。

花火節期間,到二崁聽褒歌、喝杏仁茶、買二崁傳香,再前往附近的大果葉觀賞柱狀玄武岩,是很好的旅行安排。  國內觀光旅遊

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NOWnews 更新日期:"2009/05/08 18:41" 記者李文生/南縣報導

被行政院文建會列為國定重要民俗活動的台南縣西港鄉慶安宮3年1科的香科醮典,8日起展開為期3天的己丑年香科遶境活動,百餘神轎、藝陣綿延數公里,神轎所到之處,鑼鼓喧天,民眾擺香案迎接,是地方3年1次的大事。

慶安宮己丑年香科醮典遶境活動,8日起為期3天,出動神轎、民俗藝陣、百足真人等,共百餘陣,香陣綿延數公里長,民眾擺香案供迎,由於參與香陣遶境的人數、車輛太多,所到之處,人潮擠滿街道,造成交通阻塞。

西港慶安宮董事長黃勝家表示,慶安宮建廟起於西元1661年,當時鄭成功從鹿耳門登陸,隨即派兵順水路至西港鄉後營駐紮,隨營兵士有人熟諳堪輿術,知此地居為鯉魚穴,地方人士隨即集資建廟。

他又說,慶安宮從清代經日治,乃至西元1964年,經過6次整修,1994年經最近一次重建後, 始有今日規模。西港慶安宮佔地約1500平方公尺,正殿拱頂雕飾,全以金箔壓製而成,有「金大廟」稱號。

總幹事張秋東表示,慶安宮3年1次香科醮典,是南台灣宗教及傳統文化盛事. 其傳承之久及規模之大, 已成為台灣目前最老及最大的王船醮,文建會將其列入國定重要民俗活動。

慶安宮秘書方一峰表示,慶安宮首科香科於1784年開始,開始只有姑媽宮及鄰近13個部落,共13頂神轎參加進香遶境,後擴至36庄,而姑媽宮時期香科共延續13科。

1823年,一場暴風雨導致曾文溪改道,影響曾文溪兩岸聚落生態,姑媽宮附近人丁散去,香火遂告中落,所以從1823年開始,王船醮典改由慶安宮接辦。

方一峰說,延續每3年一科傳統,除1943年,因太平洋戰事未克舉行外,至今未曾間斷,而遶境規模也從姑媽宮時期的36庄,陸續增加至現今的96村庄,範圍涵蓋西港鄉、七股鄉、佳里鎮、安定鄉及台南市安南區。  國內觀光旅遊

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

中央社 更新日期:"2009/05/08 10:29"(中央社記者盧太城台東縣8日電)

連續幾天燠熱天氣,夏天到了,為了迎接夏天的來臨,台東杉原海水浴場即日起開放,開放時間上午10時至下午5時,台東縣政府呼籲遊客消暑也要愛護當地生態資源。

杉原海水浴場位於東海岸南側,台東市以北15公里處,臨台11線,屬東海岸風景區之都蘭系統,面積5.9公頃。目前岸邊興建美麗灣渡假村,相當醒目。

台東縣政府表示,這幾天明顯感受到夏天燠熱的天氣,許多民眾迫不及待湧入海邊,台東縣政府決定開放杉原海水浴場,讓民眾消暑。開放時間至9月30日,每日上午10時至下午5時止。

台東縣政府表示,民眾可以在海水浴場內散步或游泳、戲水。另外,沙灘上可發現近40多種的蟹類及各式各樣的貝類及豐富的海洋資源,開放期間也請民眾注意自身安全,兒童入水遊戲須由大人陪同。同時要珍惜美麗的海灣,勿污染水質、破壞自然環境及天然景觀。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NOWnews 更新日期:"2009/05/07 14:01" 記者陳木隆、張志豪/宜蘭報導

2009高雄國際旅展將於5月8日~11日登場,各縣市政府觀光旅遊單位及飯店、旅館、旅行等業者都大力推廣地方旅遊特色與賣點,更祭出多項優惠促銷活動吸引民眾搶好康。身為觀光大縣的宜蘭,當然也不會錯過這個盛會,當地業者紛紛推出超值住宿旅遊專案,折扣下殺毫不手軟,就是要讓遊客撿便宜、搶好康。

宜蘭旅遊相關業者在這次旅展盛會,特別規畫了樂遊宜蘭只要100元的超值專案,包括樂遊宜蘭卡1張、宜蘭旅遊中英文版對照導覽手冊1本、宜蘭旅遊導覽地圖1張、極具紀念價值的特色撲克牌1副。就是要讓遊客更熟悉宜蘭,親近宜蘭。

除了超值專案外,業者準備推出一連串的旅遊好康活動,第1大好禮是贈送5200元現金護照1本(最高一個房間,住宿可依當日房價減800元);第2大好禮是現場提供限量優惠套裝『幸福滿袋』,袋中有北歐民宿、噶瑪蘭ㄟ古厝、芯園民宿、北成庄民宿、靜園休閒別墅、蓮春園日式河風民宿、衿日林鄉村別墅、椿禾園民宿等16家民宿,各自提供超夯住宿限量優惠; 第3大好禮送羅東夜市美食『巧味食坊』新產品免費品鮮「布丁米糕」劵1張(每個福袋1張);第4大好禮再送鳳凰宿甲蟲生態館「甲蟲墊板」1張(限量400張,送完為止); 第5大好禮是宜蘭民宿公仔娃娃(每日限量200個,送完為止)。

歡迎外地民眾,把握機會到宜蘭來作客,享受多項優惠,放慢腳步,悠閒自在地嚐美食,來一趟知性與感性的深度之旅。 宜蘭旅遊、住宿、美食資訊

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/05/04 10:15" 張國宣

  大鵬灣國家風景區管轄範圍主要有大鵬灣和小琉球,在二天一夜的行程規劃安排下,可以玩得十分盡興,體驗到的感動也相當多采多姿。不論您是從何處前來,盡可能在一早十點左右,從大鵬灣國家風景區的旅客服務中心開始參觀,大致瞭解大鵬灣國家風景區的梗概。

  第一個行程建議您搭乘遊湖船,從解說員趣味的說明中,感受潟湖及其兩岸的風情景致,途中停留到蚵殼島,品海鮮美味,若適逢退潮還能到島上走走看看,這大約需要一個半鐘頭,之後回到東港海產街上用餐,下午可搭14:00或是15:36的班次前往小琉球,在前去之前可以去電諮詢退潮時間,若在傍晚時分最佳,下船CHECK-IN之後,可立即換上膠鞋走訪潮間帶,認識更多潮間帶海洋生物。

  第二天立即展開摩托車環島日記,沿途您可以捕捉到各處礁岩景點,像是美人洞、山豬溝、烏鬼洞、花瓶岩、蛤板灣、厚石裙礁、白燈塔、杉福生態廊道、碧雲寺以及竹林生態池,這樣的玩法可以快速地體驗小琉球的礁岩景觀,替您的小琉球之旅留下一張張動人的相片。

  第二天在14:00或是15:00搭船離開小琉球,傍晚回到大鵬灣旅客服務中心租借腳踏車,在全長16.4公里的環灣自行車步道中,觀賞港灣大道段、嘉蓮社區段、漁村風光段、夕陽海堤段、紅樹林段與溼地段等,用另一種不同的速度和視野感受大鵬灣,替這兩天一夜的旅程劃下一完美的句點。(攝影/許展彰)

◎第一天遊程建議

大鵬灣旅客服務中心→遊潟湖→小琉球潮間帶生態

◎第二天遊程建議

小琉球各種礁岩景觀(美人洞、山豬溝、烏鬼洞、花瓶岩、蛤板灣、厚石裙礁、白燈塔、杉福生態廊道、碧雲寺以及竹林生態池)→大鵬灣自行車環灣步道。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

NOWnews 更新日期:"2009/05/05 10:07" 記者江烈偉/台中報導

不管是飯店或是餐廳,換了新廚師總是會讓餐廳有「新鮮感」!在現代人什麼都值得一試的觀念下,歐陸料理有了許多全新的風貌!許多年輕且有創意的主廚,嚐試將東方食材透過西式料理的烹飪手法,利用「玩菜」般的手法,推陳出新。

把鮮嫩的石斑肉片沾取鬱金香粉去香煎,混入用白豆、橄欖、西洋芹、蘿蔔丁以及魚高湯、蝦醬等去混煮的醬汁,魚片上面放置微辣烤乾的salami肉片。吃的時候必須像「尼斯沙拉」一般,把食材跟醬汁拌一拌吃,味道才會進入有趣的融合。

在台中亞緻HOTEL ONE大飯店28樓的「異料理」餐廳,一向以泰、印料理受到當地老饕們的喜愛。這次透過新任外籍主廚Nicholas Pena-Alvarez的坐鎮,讓餐廳的菜色國界更加豐富,多了法國、西班牙、義大利等歐陸料理的飲食精髓。

尤其是相當年輕帥氣的型男主廚Nicholas,本身參加過很多國際性的廚藝競賽,對食材料理的看法更是開放而且創新。即使是簡單的「嫩煎菲力」也是搭配煎過的薯蓉泥,而不是一般傳統的馬鈴薯泥,讓口感多一點彈Q,好取悅一下味蕾。

除了5月份在「異料理」推出「墨西哥風味佳餚」值得一試外,六月份即將登場的「希臘美食饗宴」也相當讓人期待。據說,六月份推出的「型男主廚來上菜」已經報名相當踴躍了。而且在五月底前報名的貴賓,還有機會拿到電影票喔!  台中飯店美食

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/05/04 10:15" 張國宣

  大鵬灣國家風景區是南台灣這些年來觀光旅遊的新趣處,位於台灣西南部海岸之屏東縣東港鎮和林邊鄉的交界處,經管範圍包含了大鵬灣風景特定區與琉球風景特定區。

  日治時期,它是日軍重要的軍事基地,國民政府來台,交於空軍管理,並將部份灣域開放民眾養蚵,至此便發展出漁業以及養殖業的人文特色,1997年交通部觀光局成立大鵬灣國家風景區,拆除灣域上蚵架,水域淨空後,便全力發展帆船、風浪板、獨木舟與遊湖等兼具刺激與靜態的灣域活動。

  此外大鵬灣國家風景區內還有全長16.4公里的環灣自行車道,它是陸上旅遊的另一種的體驗玩法,圍繞著灣域騎乘,共需要一個半鐘頭,沿途可以感受港灣大道、嘉蓮社區、漁村風光、夕陽海堤、紅樹林與溼地生態各種不同風貌的景觀。

  旅遊過程中,美食更不可或缺的體驗,在進入東港市區的光復路海產大街上,這裡最能讓老饕們大塊朵頤,無論東港三寶(鮪魚、櫻花蝦、油魚子),或是小三寶(旗魚黑輪、雙糕潤、肉粿)都能滿足您的味蕾!

  2000年在行政院核定屏東縣琉球風景特定區併入大鵬灣國家風景區經營管理範圍後,大鵬灣國家風景更形完備,小琉球是台灣唯一的珊瑚島,島上有多樣奇特的珊瑚地形,豐富的海中生物,可以環島樂遊小琉球、可以仔細觀賞潮間帶生態、入夜後還仰望星空,萬里無雲和湛藍海水中,您可以與小琉球有著精采的心靈對話。

  大鵬灣國家風景區可用豐富兩字形容,結合湖、海、港、灣、礁岩、溼地,讓您從陸地玩到海上,讓陽光、海風、生態、星空一同滿足您對於南台灣更深層的想像,歡迎您到大鵬灣國家風景區來體驗一番,讓四季如春的大鵬灣豐富您旅遊趣聞,拓展您的心境視野。

twfun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論