民視 更新日期:"2009/04/18 10:01"
品嚐西藏料理不必飛到西藏，台灣就有，今天的夜市新流行就帶您到師大夜市嚐嚐西藏異國味，料理有多道地呢!像是由青稞捏成的糌粑以及鹹口味的酥油茶，通通吃得到。
找異國料理到師大夜市就對啦!雪山獅子旗，達賴喇嘛肖像，這兒的口味就像布置一樣，是別處吃不到的西藏菜。
首先登場的是糌粑，這可不是黏土，而是特別從西藏運來的青稞粉所捏成的主食，吃法就像台灣人吃飯配菜一樣，搭配這道酸中帶甜的辣味雞，滋味美妙，還有絕對不能錯過，西藏的酥油茶。
什麼店下雨天撐著傘也要來排隊?打著新疆蔥油餅的名號，老闆桿餅、炸餅的手沒停過，蔥油餅有什麼名堂?搞了半天，新疆蔥油餅不是來自新疆，老闆要強調的是口感和新疆烤餅一樣脆又清爽。
到師大夜市找美食，正港台灣味不說，舉凡港式的、法式的、鹹的、甜的，應有盡有。
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