飯店,旅遊,住宿,民宿,美食

華視 更新日期:"2009/04/15 15:07"(記者 曾馨霈 姜竹祥 報導)
同樣是好料，帶你品嚐巨無霸西班牙海鮮飯，光是米就用掉1.2公斤，白蝦二十尾，加上螃蟹、雞腿、豬肉、海瓜子，大鐵鍋直徑四十公分裝得滿滿滿。
　　西班牙海鮮飯上桌囉！直徑足足有40公分的大鐵鍋，挑您的胃！用一般的盤子，來裝裝看！
　　足足可以裝十二盤！可別以為這樣的海鮮飯是吃粗飽，老闆的用料可是講究得不得了！一大早上菜場採買的新鮮魚貨，螃蟹超大一整隻1隻、白蝦用掉20尾、透抽足足放2尾、蛤蜊1斤、海瓜子1斤、鯰魚300克，還有豬肉跟雞肉，米則是用掉1.2公斤，頂級的番紅花，老闆也有放！超級份量、讓食量大的男客人，俯首稱臣！
　　這樣的超份量海鮮飯，還要配上超份量的沙拉，老闆歡迎熱愛美食的客人來挑戰！

TVBS 更新日期:"2009/04/14 22:45" 卓凝香　沈千巧
不景氣時代，怎麼吃才不浪費？日本業者把腦筋動到了，一些日本主婦會丟掉的食材上，像是甜蝦的蝦頭、泡過的茶葉渣，還有日本人不愛吃的香菇蒂，全都被業者蒐集拿來重新包裝，成了一道道美味佳餚。
怎樣吃才不浪費，肉質鮮美的甜蝦，日本人拿來包成手捲，被丟掉用不到的蝦頭，日本業者腦筋動的快，大量蒐集灑粉後包裝成冷凍商品，接著下鍋油炸，本該是廚餘的蝦頭，變身一道美味佳餚。NHK記者：「充滿蝦的甜味，而且非常香脆可口、非常香。」
這家食品宅配公司，在一次配送過程中，看見主婦把大量蝦頭丟棄，覺得丟了實在浪費，於是開發出這道蝦頭下酒菜；同樣棄之可惜的美味食材，還有這一樣，干貝邊不要的干貝唇，先滾水川燙再真空包裝，干貝唇因為有嚼勁，加入白醋再拌點小黃瓜、海帶芽，又是盤美味的涼拌小菜。
產茶出名的日本靜岡縣，則把腦筋動到了泡過的茶葉渣上，磨粉再製成了濃縮保健補給丸，含有胡蘿蔔素，有豐富維生素A，裡頭的維他命E，能抗氧化、保護肌膚。日本業者：「喝煎茶，只能攝取3成左右的養分，但茶葉渣裡頭含有更多的養分。」日本人不愛吃的香菇蒂，也多了不浪費的新吃法；先用熱油炒過，再用酒、醬油、七味粉調味，熱騰騰的辣炒香菇蒂完成了。NHK記者：「很有口感，配飯吃可以吃好幾碗。」
不景氣時代，日本人用創意努力物盡其用，要把食材的價值發揮到最大。

央廣 更新日期:"2009/04/14 14:26" 張嘉芳
自行車漫遊正夯，為了讓民眾體驗花東之美，欣賞台灣後山的美麗海岸線與雄偉縱谷景緻，交通部觀光局花東縱谷國家風景管理處特地與自行車旅遊業者合作，在25日、26日兩天舉辦「2009環花東國際自行車大賽」，吸引2000多位民眾踴躍報名。
想體驗在花東縱谷與美麗海岸線自在騎乘自行車旅遊的樂趣嗎？觀光局花東縱谷國家風景管理區與自行車相關業者合作，推出「環花東自行車旅遊」活動，規劃了包括2天300公里競賽、380公里的挑戰自我極限，以及2天150公里的自行車搭配遊覽車的逍遙遊行程。整個活動共吸引2000多人報名參加，一睹花東優美景緻。
花東縱谷國家風景區管理處處長張振乾說：『(原音)海岸線的一個部分，我想一開始大概會經過遊樂園，往南走的話可以到石梯坪、可以到秀姑巒溪的出口，就是我們每年辦泛舟出口的地方。再往南還有三仙台、小野柳，這些都是不一樣的景點。走縱谷線的話，除了溫泉是我們的一個特色，另外現在是稻田期，整個一個稻區非常廣闊，而且沒有什麼遮蔽物。』
中華民國自行車騎士協會秘書長何麗卿也指出，環花東自行車挑戰賽以往都規劃350公里，今年因為參與民眾踴躍、旅館額滿，因考慮到住宿問題，只好把路線再增加30公里。何麗卿說：『(原音)今年選手還有參加者水準提升，另外還有一個很重要的原因，是因為台東市的飯店我們住不下了，所以我們往知本去移動，總共增加30公里，所以今年是380公里的超級挑戰隊。』
有趣的是，美國在台協會台北辦事處處長楊甦棣去年才完成350公里的環花東活動，今年又號召了外籍友人組隊參加380公里自我極限挑戰。主辦單位希望民眾透過自行車漫遊樂活，能真正體驗到花東七星潭、玉里、富里等山海、縱谷風光。

大台灣 更新日期:"2009/04/13 23:15" 廖祐笙
　　夏夜，是瑞里最熱鬧的時刻，滿山遍野的螢火蟲亮麗登場，點點螢光時而在草叢裡躍動，時而又隨著微風緩緩飛舞，閃爍的小星光點綴著山林，伴著夜裡的蟲鳴鳥叫，譜出大自然裡最動人的生態協奏曲。
　　來到瑞里山上，逾千海拔的高度景觀奇佳，蓊綠的山林裡有著一座充滿歐洲風情的渡假木屋，這是瑞勝渡假木屋民宿。民宿主人極具佈置巧思，將各色繽紛的花草做為素材，加入許多優雅小品的元素，打造出山城木屋的渡假風情。
　　等待賞螢的入夜前，在清幽的小道隨意走走，感受來自山林的清新氣息，精神也爽朗了起來。走累了，坐在瑞勝的庭園，泡壺好茶或是咖啡，啜飲高山飲品的同時放鬆身心，讓沉澱的心靈更為自在。
　　在氣候暖和的四月天，正是賞螢的好時機！與另一半相偕上山，賞螢之外也造訪著名的山城景點，貼近大自然的呼吸。

公視 更新日期:"2009/04/13 22:15" 記者呂宗芬孟昭權綜合報導
碧海藍天，墾丁風光讓人心曠神怡，海底下的美麗世界，更是讓潛水客百看不厭。
最近最夯的水下模特兒,當推這顆擁有紅色觸手、還不時放出閃電般藍色光芒的火焰貝。核三廠出水口的後壁湖一帶，自從四年前成立資源保護示範區後，魚群數量大增，潛水客絡繹不絕。不過在潛水業者的眼中，墾丁海域的觀光潛力,還沒有被完全開發。
潛水業者期望漁港開放為娛樂碼頭，同時嚴格執行潛水區和水上摩托車活動區的界線，確保遊客安全。不過也有潛水客反映，業者應該約束遊客的行為，共同保護海洋。
浮潛遊客踩在珊瑚上休息，還有人順手撈起海膽帶到岸上，這些行為已經違反國家公園法，很可能吃上一張至少三千塊的罰單。不過,看不見的破壞更讓人憂心。中興大學教授林幸助,在實驗室裡建立觀測系統，他警告，人為污水帶來優氧化，讓大型藻類和海葵,成為墾丁海域的優勢物種，墾丁珊瑚天堂生態不保。
儘管學者指證歷歷,墾丁國家公園管理處還是強調，墾丁的水污染遠低於標準值，明年也將增建兩座污水廠。
但是不可否認，遊客越多，污水量越多，環境承受的風險就越高。墾管處坦承恆春半島交通便利，要對遊客進行總量管制並不容易。
去年墾丁遊客高達六百五十萬人，尤其搭上國片海角七號熱潮，遊客數比前年同期成長了三成。當地居民熱情擁抱觀光產值的同時，如何減少人為活動的破壞，讓珊瑚資源能夠永續，將是更加迫切的考驗。

大台灣 更新日期:"2009/04/12 23:15" 張雅姍
　　「福容大飯店　桃園」是國際級觀光飯店，館方為了讓更多民眾在不景氣時代也能輕鬆享用飯店級美食，特別推出九款超值義式風味午餐，加點沙拉與濃湯，每人花不到350元就可以當紳士名媛，置身國際級觀光飯店品嚐高貴不貴的義式風味午餐。
　　「福容大飯店　桃園」表示，春末夏初是味蕾甦醒的季節，飯店特別選在這個時節推出口味清爽的義式風味午餐，以義大利料理常用的培根、臘腸、鮭魚、鮮蝦、野菇等食材加入蘿勒、鬱金香粉等香料，烹調出義國鄉村臘腸小披薩、義大利皇家培根小披薩、蘿勒風味鮮蝦奶油燉飯、義式鬱金香培根奶油焗飯、義大利傳統野菇肉醬義大利麵、粉紅蔬菜義大利麵、辣香味蘿勒蒜片義大利麵、經典奶油鮭魚義大利麵與義大利小惡魔辣味義大利麵等九款「義」國美食。
　　義式風味午餐供應時段為即日起至2009年5月31日，任一款主餐，均附水果及飲品，飲品可選擇咖啡或紅茶，想要悠閒慢食的民眾，不妨加點主廚推薦的精緻風味羅旺斯沙拉與精緻義式每日濃湯，有主餐、沙拉、濃湯、水果與飲品的套餐，每人不到350元即可大飽口福！

中央社 更新日期:"2009/04/12 16:16"（中央社記者林思宇台北12日電）
中央研究院生物多樣性研究中心研究員鄭明修今天表示，墾丁國家公園區內後壁湖餵魚區，2004年只有不到50種的魚類，目前已有178種魚類，遊客趨之若鶩，為觀光業的金雞母。
鄭明修表示，2005年墾丁國家公園將後壁湖納入保護區，浮潛、遊艇業者、當地漁友與釣友都有默契，不在餵魚區下網捕魚，潛水客則在此餵魚，因此魚群不斷增加；2006年時許多業者向他反映，期間觀光收入較先前多了新台幣100多萬元。
他強調，人類餵食野生動物並不是正確的保育方法，因為食物可能不適合野生動物，而且餵食造成野生動物不怕人類，反而增加被獵捕的機會；但是人都是因為了解而愛，也就是說藉由餵魚，人們可以更親近魚、更了解魚，才會更覺得海洋保育的重要。
鄭明修指出，如今下水，身邊就會有上千隻的魚群，隨時可以看到雀鯛、五線笛鯛、蝶魚和石斑魚等，吸引更多人來此地浮潛看魚，帶動當地觀光旅遊，可惜也因此有魚被大量偷釣。
如果想要永續保持魚群的繁盛，鄭明修呼籲，人為的保護與擴大保護區範圍非常重要；海洋其實是個銀行，存款越多，利息也就越多，也就是說物種增加，漁業資源就更豐富，如此便可增加產值，帶來觀光收益。
墾丁國家公園與中華民國珊瑚礁學會等明天將在墾丁舉辦「珊瑚礁生態保育週」活動，希望藉由一系列潛水淨海、攝影和多場演講等活動，喚起民眾在海洋遊憩的同時，也要保護美麗的珊瑚礁生態環境。

自由 更新日期:"2009/04/11 04:09"〔記者游太郎／秀林報導〕
太魯閣國家公園旅遊過度集中在太魯閣口至天祥間的景點，將推動國內遊客改變旅遊行程，以天祥至合歡山間環境生態旅遊為主，不但藉此達到活化空間的效果，並讓國人體驗更多的中、高海拔環境生態。
規劃生態遊 提供平價住宿
太管處指出，日前曾擔任太管處長的營建署長葉世文，前來主持處長交接時，交待太管處立即研議，為了疏解每年逾百萬人次過度集中在太魯閣口至天祥間的遊客，應改變國人到太魯閣國家公園的旅遊習慣，引導他們改成往天祥至合歡山的中、高海拔山區旅遊，內容則以深入了解環境和生態為主，並利用已收回的前救國團慈恩、洛韶等山莊，以平價提供遊客住宿。
紓解太魯閣口至天祥車流
企劃課長聶士詔說，太魯閣熱門的景點如九曲洞、燕子口、天祥等景點，隨著開放中國觀光客前來台灣，已呈現擁擠的現象，太管處雖然開闢隧道，藉人車分道分散人潮及增加安全性，但部份的景點在尖峰時段仍然擠滿了遊客，如何分流及開發其他的景點和旅遊方式，已成了太管處目前的重點工作。
強打天祥到合歡山行程
規劃中的天祥到合歡山的環境生態旅遊行程，基本上以適合大眾的行程及體力負荷為主，重點則以生態和高山環境介紹為主，具有一定危險性及必須耗體能的高山步道行程將不納入，牽涉到生態保護區也不會納入，希望讓遊客輕鬆遊玩全程。
深入導覽解說環境生態
未來的重點行程將以合歡山為主，盼透過四季不同的風情，讓國人更了解高山之美，另將逐步納入包括碧綠神木、新白楊、關原及大禹嶺等景點，針對不同的地質、動植物的特性深入導覽解說，將有別於九曲洞等熱門景點的走馬看花式行程，並界定為環境生態體驗之旅。

中廣 更新日期:"2009/04/10 10:35"
每一個地方都有屬於它獨特的故事，每一條道路都有屬於它專有的風采。花蓮將舉辦「2009太魯閣國家公園步道與部落巡禮」系列活動，將帶領民眾深入探索步道與部落的變遷脈絡，認識東台灣土地的故事。(劉敏娟報導)
濱臨太平洋的蘇花海岸百年來交織著蘇花古道、蘇花公路及健行步道，每一條道路紀錄著前人(蓽路藍縷)的足跡及血淚交織的歷史，且各具自然風情；
為讓民眾見證太魯閣國家公園多樣的自然、人文風情，太魯閣國家公園管理處特別舉辦步道與部落之旅活動，帶領民眾一起探索步道與部落的變遷脈絡，認識東台灣這塊土地的故事。
(太魯閣國家公園管理處)配合秀林鄉公所4到6月的「春之頌系列—箭筍季活動」，特地與(救國團花蓮縣團委會)合作辦理『 2009太魯閣國家公園步道與部落巡禮』系列活動，活動內容相當豐富，含括探訪崇德、和仁、大禮、砂卡礑、長春祠及燕子口步道，以及布拉旦、同禮部落巡禮，並安排剝箭筍、射箭、探訪部落工坊及原住民風味餐等生活體驗，活動時間訂於98年5月2、3日、16、17日、30、31日及6月6、7日各舉辦一梯次，每梯次40人，歡迎有興趣民眾報名參加。

中時 更新日期:"2009/04/10 03:18" 姚舜／台北報導
針對行政院昨日端出的「觀光拔尖領航方案」大菜，刻正在大陸參加「上海世界旅遊資源博覽會」，推廣台灣觀光的台灣觀光協會榮譽會長嚴長壽表示，終於看到政府用更高的高度、更寬廣的視野看待台灣大未來。嚴長壽認為，整套方案，「大方向是對的」，但是執行需要更細膩些，同時要全面整合。
嚴長壽指出，觀光整合不僅是區域與區域間的整合，也要讓台灣與國際整合。他並強調，推動觀光產業更要跳脫既有慣性思惟，進而讓觀光業與異業整合，才能發揮綜效。
嚴長壽表示，必需經時間積累孕育的文化，是非常重要的觀光資源，但是，「過去台灣文化資源卻從未被整合進觀光產業領域。」嚴長壽語重心長地的指出，「台灣文化不要再只有是原住民跳舞了。」
對於政府將北中南東分別以：生活的、產業的、歷史的與慢活的台灣作定位。嚴長壽除提醒政府，要從國內外旅遊消費者的角度思考各區域的定位與分工，更強烈呼籲各區域要擺脫定點發展思惟，而應放射性的整合鄰近週邊資源，才能產生加值與加乘效應。嚴長壽並以舉辦國際自行車大賽為例，說明整合行銷的效果。他表示，在自行車大賽的路線若能以宜蘭作起點、以墾丁作終點，並請到阿姆斯壯這種天王級的選手與賽，不只能提高台灣在國際的能見度，透過國際媒體轉播，更能將台灣優美風景呈現在世人眼前，這就是一種體育與觀光的整合。
兩岸三通為台灣觀光發展找到新的契機與利基，不過，嚴長壽認為，台灣要在亞太旅遊地圖上發光，所有的建設不能只放在迎合陸客需求，更不能侷限在既有的經驗值，而要有更恢宏的格局去滿足各國旅客的需要。
嚴長壽表示，台灣已從工業島嶼、生產島嶼，以及科技島嶼的發展過程中，正式走向「生活大國」。嚴長壽解釋，所謂生活，就是Life Style，也是最深層的文化底蘊。因此他期許政府將格局再放大些，將台灣人生活的各個面向將包裝為觀光資源與素材，讓來台旅行的世界各國遊客，都能領域台灣之美與台灣之好。