飯店,旅遊,住宿,民宿,美食

NOWnews 更新日期:"2009/03/31 07:14" 記者江烈偉／台北報導
當你拿到一片冷凍的「蔥油餅」，你會怎麼煎？在鍋中加油慢煎，然後加點水去燜？還是用鍋子不加油，直接用慢火煎，讓蔥油餅中的油與水分透過熱度，慢慢變熟…。方法不一，讓這餅有點棘手，也讓一些想要簡單享受品嚐蔥油餅味道的人「望之卻步」。而且不同的作法，讓餅也有不同風味，也給品嚐者不同評價。
隨著美食秘密客的聚集，讓準備美食的過程多了些想法。像網路上很夯的「蔥油餅」，你拿到手的時候，是一片一片冷凍的，透過網路店家隨包附贈的煎法說明，似乎這樣的一片蔥油餅要煎6-7分鐘最好吃，而且還不見得可以煎得好吃。

大台灣 更新日期:"2009/04/01 00:15" 郭嘉琳
　　失業者找不到工作，對家計來說可是一大負擔，在士林夜市有一位牛媽媽以自身創業開店過程，希望幫助更多人，不要成為社會的負擔。在自家攤位教導失業者擁有一技之長，如果想要和牛媽媽討教的朋友，可在4月3日下午五點到士林夜市479攤位，報名滿額截止。
　　有珍奶、燒仙草、飲料、豆花等相關的美食可選擇，也有中式早餐、燒餅、豆漿、蛋餅、水煎包，牛媽媽也提供多個時段供大家選擇，為了保障學習品質，每人只限報名一項，不接受預約報名，若怕報不到名的朋友，請提早排隊。

中央社 更新日期:"2009/03/31 10:49"
早餐市場兩千億商機誘人，連全球速食連鎖店如麥當勞、肯德基，國內四大連鎖便利商店都積極投入早餐市場，就連知名直銷業者也瞄準活力早餐市場。面臨重強敵環伺危機，讓許少傳統早餐店力求轉型，紛紛推出午餐服務或轉型提供輕食早餐，其中被網友驚呼「用餐氣氛與裝潢不輸給星巴克的美味早餐店」成功打入早餐市場，預期將為早餐連鎖店注入一波賺錢新商機。創立於台南市和緯路二段上的「優您客全日早餐」（http://www.u-way.com.tw/），去年五月以全日輕食早餐崛起，創新多元餐點外，更斥資打造舒適輕鬆用餐環境，不但適合全家人週末驅車前往享用，亦廣受商務人士喜愛，更成為許多學生聚會搶手地點。老闆娘回憶創業路表示，本身經營傳統早餐店近20年，傳統早餐店生意很好，全省連鎖店績效斐然，但幾年前觀察到消費者用餐習慣改變，便積極尋找新菜單與經營方式，終於在花費兩年時間，走訪全省早餐店後，創新食譜，積極轉型，希望能服務更多消費族群。首先將早餐輕食化、多元化，保留傳統早餐店熱銷商品外，積極推出蔬果拼盤、美式蛋捲和其他熱銷餐點。在台南大飯店資深主廚指導下，蔬果拼盤不同於傳統以麵包、蛋餅為主的餐食，大量採用當季新鮮蔬果，並包含吐司、水煮蛋等，不但烹煮過程少糖、少油，消費者能均衡攝取營養，更符合現代人營養攝取需求。其中最受顧客喜愛的蔬果拼盤，食材均使用當令盛產蔬果，老闆娘解釋「蔬果盛產時味道最鮮美，且價格優惠，一來讓消費者享用物超所值的美味，二來食材變化大，滿足消費者『超想知道今天會吃到什麼水果』的多變期待，意外成為維持客戶關鍵的重要關鍵」，不但吸引許多明德國中師生天天捧場，甚至周末還會出現特別開車前來用餐的民眾。除了研發創意餐點，優您客了解能在幸福溫馨的空間用餐，才能讓顧客真正品嚐早餐的美味與店家的用心，因此不同於傳統早餐店，特精心打造舒適宜人的用餐空間。熱心於單車運動的小老板亦表示，優您客要帶給顧客「輕鬆享受生活」的全新感受，因此未來不排除結合週邊景點，規劃單車樂活行程。在一片熄燈號訊息中，優您客全日早餐成功走出一片天，加上近20年的早餐原物料供應經驗，希望能透過全省加盟店的成立，讓台灣各地消費者，都品嘗師承知名飯店主廚手藝精心烹飪的美味早餐，讓全家一同享有悠閒時尚的早餐時間。

民視 更新日期:"2009/03/31 18:01"
不景氣許多人開始動腦筋自己創業，最近在網路上爆紅的手工蛋捲，老闆花了15萬，頂下1坪大的蛋捲攤，光靠著網路知名度，就讓他現在能做到月入40萬，甚至今天訂貨，下個月才能領，他怎麼成功的，一起來看! 最快只要15秒，充滿濃郁蛋香的手工蛋捲出爐囉!只有1坪的小店，上門客人卻絡繹不絕，甚至一買就是4、5盒，真的很有名，再看看老闆更眼熟，出名的大光頭，沒錯!他曾經拍過手機廣告。但不景氣下，他選擇轉換跑到來創業，投入24萬開蛋捲舖後，因為用料實在，人氣指數飆升，現在月入40萬，蛋捲爐最高紀錄 24小時沒停過，甚至預約訂貨的，都排到下個月才能領，現在老闆做出心得，希望朝加盟業邁進。想創業嗎，老闆說只要秉持著低成本創造高收入的原則，下一個爆紅的網路店家，說不定就是你。

自由 更新日期:"2009/03/31 04:09"
〔記者傅潮標／苗栗報導〕縣府國際文化觀光局長林振豐說，明德水庫水舞秀僅1個地點演出，供民眾免費觀賞。非假日演出2場，假日演出3場，每場水舞秀都是15分鐘，假日最後1場並搭配煙火演出，越夜越美麗。
縣長劉政鴻說，全中運4月4日點燃聖火當晚，會先試演水舞秀，但水舞嘉年華活動正式開幕是4月10日，持續到10月31日。

NOWnews 更新日期:"2009/03/30 08:23" 記者江烈偉／台北報導
老店還是真的比較厲害！雖然透過「宅經濟」的抬頭，讓一些想轉業的人在網路團購裡找到了事業的第二春，可是論口味跟商品的研發上，老店似乎還是比較厲害，可以讓男女網友通通喜歡。像這家老字號的芋頭蛋糕就是這樣，不僅引起團購熱潮，還有好口碑，現在要買也要等了，因為店家對芋頭品質很堅持…。
芋頭季過了，最近想要吃到美味的芋頭蛋糕可能要等一下下了！網路上的超人氣「香帥芋頭蛋糕」就是香帥蛋糕芋頭蛋糕捲的「網路版」。比較小、價格比較便宜的長條版芋頭蛋糕，夾了兩層厚厚的芋泥，吃起來不甜，讓男女網友們都愛。

大台灣 更新日期:"2009/03/30 19:15" 林子騫
　　魯味是台灣十分受歡迎的特色小吃，不論是冷魯還是熱魯，皆有各自的獨到之處，而且不一定只能用來解饞，位於高雄醫學大學附近泰安街上的嚕啦啦魯味，雖然僅開幕一個多月，用餐時間卻總能見到絡繹不絕的顧客上門，除了外帶還能於舒適的店面內邊看電視吹冷氣，和三五好友一同坐下來慢慢享用。
　　嚕啦啦魯味的迷人好味道來自老闆娘邱太太的家傳背景，傳承自高雄知名魯味老店好功夫，進而與邱先生不斷改良創新，改走加熱魯味路線，以豬大骨和二十種中藥熬煮，再搭配老滷汁，呈現出獨特風味的湯汁可飲用，不論最初於吉林熱河街一帶起家的八年時間，還是三年前搬遷至新崛江到現在這裡，都能夠深受在地人歡迎。

大台灣 更新日期:"2009/03/30 21:15" 魏攸芳
　　擁有大名氣的苗栗南庄，進到融合客家與原住民族的東河村，更能感受南庄山林水境的特別，尤其隨著陡峭山壁與沿途依傍而行的溪水，大自然寧靜綠意間，隱約中還吞吐著悠緩的大地呼吸節奏，鳥聲蟲鳴間或傳來悅耳聲響，心情自然也跟著平靜而愉悅。
　　在南庄東河的美麗山林間，過去一直攏照著神秘色彩，為當地泰雅原住民的神聖地點─神仙谷，是一處極為險峻的溪谷，因地層落差而形成的多層水流，構成無數大小瀑布交織的美景，壯麗而優美。過去因施工及諸多因素，遊客曾有好些年不得其門而入，直到這兩年，經?山國家風景區管理處規劃整理後，設置棧道、涼亭及吊橋，遊客可以輕鬆走至吊橋，從溪谷高空俯瞰神仙谷雙瀑美景，這也使得原本因河水湍急地勢險峻，極易發生危險的難至景點，成為遊客很容易可以親近觀賞的熱門景區，也是來到南庄必遊的東河著名景點之一。

大台灣 更新日期:"2009/03/30 09:15" 蔡聰挺
　　桃園縣復興鄉的北部橫貫公路是一條有名的高山公路，沿途景觀非常美麗，特別是幾處自然天成的或人造的美景，經常是遊客停車賞景的地點。但在拉拉山國家公園內的神木區，是很多人上山觀賞旅遊的重點之一。特別是水蜜挑季節，更是人山人海。
　　但在拉拉山神木區的隔壁山頭，有小徑可以相通的地方，有一處沄峰休閒農場，農場中有蜜李、早期水蜜桃、日本甜柿等，在產季中開放採果，是體驗果農收成最佳的去處，因為地處海拔1500多公尺，農曆年左右只要水氣足時，常會下霜，條件更佳時還會下雪，常有遊客一早就到農場收集霜量，拍照留念，歡樂聲充滿整個山谷。因為地點佳有近乎360度的景觀，特別是面向山谷的雲海，讓人有如在雲端的感覺，會暫時忘掉一切。

旅遊經 更新日期:"2009/03/30 13:07" 旅遊經編輯部／唐家興
高品質定點旅遊是國內旅遊趨勢！尤其下榻Villa，是許多旅客的最愛！而即日起，國人將有機會不用花大錢，也能體驗住宿Villa的樂趣，台東有頂級Villa特別推出四人同行呼朋引伴特惠方案，原價NT$32,000+10%的Villa，現在平日只要NT$11,000，換句話說，每人平日只要NT$2750，就能輕鬆享受豪華度假的樂趣！
推出該專案的池上日暉國際渡假村表示，旅遊是值得高興與期待的，尤其是在與好朋友或親愛的家人們一起旅行更是開心，因此特別規劃了「呼朋引伴住Villa‧ 　4人同行歡樂出遊」特惠專案，讓下榻Villa不是那麼遙不可及，甚至連學生都有能力負擔得起，一圓住Villa的夢想！