大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/05/10 00:15" 范銘偉

  不景氣的年代,人人都想花小錢享用最物超所值的料理,位在台南市裕農路的順虹粽的家,店裡招牌的特製粽向來以份量超大而聞名,物超所值料多實在,是饕客們的最愛。

  經營者鍾先生從小就跟著父母親接觸到肉粽的作法,出社會之後曾到台北做餐飲店,一做就是快三十年的時間,近年來才回到台南重新開起粽子店,回到自己最熟悉的領域,並憑藉著自己的努力與創意,開發出多種大份量特製粽。

  店裡產品項目除了有粽子之外,也包含麵類、湯類及冰品,在食材方面大多都是老闆每天親自上菜市場採買。特別推薦的特製粽,裡頭共有干貝、魷魚、栗子、蓮子、芋頭、蛋黃、香菇及豬肉塊等八種料,外層的糯米中則含有獨家配方,吃起來特別香Q,灑上北港花生製成的花生粉,再淋上店裡特製的醬料一起食用,是南部人最道地的吃法。

  另外店裡的五穀養生粽也相當受到顧客喜愛,裡頭共有大麥、燕麥、薏仁、黑糯米、小米、蕎麥等多達16種的五穀食材,配上香Q的糯米與獨家自製的醬料,巧妙地將所有食材完美地融合在一起。

  有吃素的朋友來到店裡還可選擇硬桃葉素粽,是南部特有的產品。物超所值的特製粽與健康取向的五穀養生粽,讓您吃得飽足又兼具健康與美味。  端午節粽子美食

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