卡優網 更新日期:"2009/04/25 03:03" 江佩君

  經濟不景氣,讓平價商品人氣超旺。便利超商現煮咖啡因為價格親民,大受消費者歡迎,於是備有咖啡機的門市,也越來越多,而且也帶動店內其他商品銷售業績,加乘效果明顯。

  研磨咖啡的香、純、濃讓許多人一早上班前,必定來一杯咖啡提神當做一天的開始。但受到不景氣的衝擊,消費者消費預算縮水,以前習慣喝上百元一杯的咖啡,現在逐漸轉向購買便利商店的平價咖啡。

  以萊爾富便利商店來說,目前約有360家門市提供和伯朗咖啡合作的研磨現煮咖啡,除了使用進口綜合咖啡豆磨製外,並搭配使用光泉鮮乳。由於消費者對於超商賣的咖啡評價越來越高,也打破以往認為平價咖啡不好喝的刻板印象。由於咖啡賣的好,萊爾富目前也正積極裝機中,預計今(98)年底裝機門市會超過600家門市。

  而現在到萊爾富喝咖啡可以省很多,不論冷熱咖啡,美式、拿鐵或卡布奇諾,在6月16日前全品項任選兩杯85折,每週六的「咖啡日」還有冰美式與冰拿鐵第二件只要1元的優惠;另外,在6月2日前還有「咖啡超值購」,6杯拿鐵咖啡或8杯美式咖啡只要200元,折扣最低打到63折,還可一次買齊、憑券分次兌換享用。

  萊爾富表示,超商平價咖啡符合市場需求,以去(97)年年底和前(96)年同期相比,現煮咖啡的業績成長3~4成,設有咖啡機的店面,也是吸引消費者進店消費的原因,以加裝了咖啡機的門市來說,單日單店業績成長就有4%~5%。而消費者購買咖啡通常會搭配麵包等早餐,兩者間可說是具有加乘效果,雙雙帶動業績成長。

  全家便利商店也是提供研磨現煮咖啡的業者之一,全家表示,目前裝有咖啡機的門市有500家,今年也要拓展販賣現煮咖啡的店面,預估今年底會達到800家。

  全家指出超商平價咖啡的優勢,在於服務據點密集,消費者隨時想喝咖啡就喝得到。全家和伯朗咖啡合作,使用優良的咖啡豆和林鳳營鮮乳,讓消費者可以用平實的價格享受到美味的咖啡。 美食飲品咖啡

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