NOWnews 更新日期:"2009/04/25 12:59" 記者江烈偉／台北報導
最近宅配店家都喜歡找部落客試吃做推薦，尤其是看不到實體蛋糕的超商預購，常常是照片吸引人，口味與評價卻隨消費者實際品嚐到的為準。難能可貴的今年超商也出現五星級蛋糕，口感與濃郁度都令人驚艷，好吃到大家都給很高評價。
◎「法式瑪德琳典藏水果蛋糕」
這款由台北晶華酒店甜點主廚特地幫7-ELEVEN製作的「法式瑪德琳典藏水果蛋糕」，看起來雖然有點紮實的蛋糕體，吃起來其實非常鬆軟綿密，香氣十足。上面的茉莉花茶、芒果特製奶油夾層，增添了一股獨特風味，而且宅配價相當平實。
看起來雖然有點紮實的蛋糕體，吃起來其實非常鬆軟綿密，香氣十足，攝影江烈偉。
到店取貨要699元、配送到府849元。這款6吋蛋糕的優點是「用料豐富實在，吃完有記憶點，果真是五星級飯店水準。」缺點也許是「不適合喜歡清爽口感的媽媽，最好搭配紅茶為佳，因為味道實在太濃郁，讓人無法忘懷的法國經典味。」
◎「Cold Stone聖酷石媽媽咪亞冰淇淋蛋糕」
對愛吃冰淇淋的媽咪來說，是清涼一下的甜蜜滋味。內層是帶有酸甜滋味的草莓冰淇淋，跟起司雙層冰淇淋，再拌入酥脆的派皮餅乾、OREO。「濃郁且多層次的口感」是優點，缺點則是「單價有點高，6吋到店取貨價980元，算是奢華款」
◎「春之舞晶采水果蛋糕」
熱愛低卡、多水果的媽咪，可以挑這一款「亮麗繽紛」的蛋糕！把九種水果用寒天果凍包起來，底下鋪上一層低卡的起司慕斯塔皮。吃起來口味相當清爽，可惜的是「寒天果凍太硬，跟起司幕斯分離，容易吃得有凌亂感，優點是視覺很美。」
把九種水果用寒天果凍包起來，底下鋪上一層低卡的起司慕斯塔皮，攝影江烈偉。
而且這款6吋水晶造形蛋糕，到店取貨560元沒有宅配。超商表示，最好到貨一兩天內吃完，離島花東無法配送。看起來相當鮮豔的水果蛋糕，試吃後的口感也相當不錯，對愛吃寒天果凍QQ感的媽媽來說，會是個外觀與低卡兼具的選擇。
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中廣 更新日期:"2009/04/25 07:35"(責任編輯；王育偉)
繼今天下午發生陸客團遭到鋼架砸傷事件之後，週五晚間再度爆發三華旅行社，在沒有取得遊覽車的狀況下，導致目前還有八個旅行團，共282名陸客受困，無車可坐，此外，後續還有八個旅行團預定來台旅遊，目前相關的證件都已經核發，觀光局週五晚間緊急決定：由旅行品保協會介入，並動用三華旅行社繳交的保證金一百萬元，緊急調用車輛。觀光局做出處分：三華旅行社立即停止接待大陸旅客，處分期間共三個月。並要求三華旅行社，尚未入境的大陸觀光團，如果沒有訂妥車輛，必須通知大陸方面停止出團！估計有兩百多名陸客，行程恐怕會遭到取消！
初步推算，三華旅行社總共有十六個陸客團，超過五百名大陸觀光客受到影響，這也是陸客來台旅遊，最嚴重的放鴿子事件！觀光局也再次重申，旅行業者如果沒有辦妥入台證、沒有訂好住宿、餐廳或遊覽車之前，不得接待大陸旅客來台旅遊，以免損害旅客權益。
據了解，三華旅行社的香港籍負責人鄧正剛，目前人在香港，是否回台處理善後？目前不得而知，僅少部分團體，在觀光局及旅行品保協會出面協助下，繼續行程，其他團員明天能否出發？仍有很大變數，觀光局與旅行品保協會到深夜都還在四處張羅車輛，據了解，原本寄望遊覽車公會出面協助，但是到晚間為止，遊覽車公會也沒有給予正面回應，狀況一發不可收拾！
三華旅行社登記設立於民國81年7月22號，目前登記負責人為鄧正剛，是一家港資旅行社，昨天開始，三華就發生找不到遊覽車的問題，總計23號有六個團體入境，只有兩團有車，今天又有四個團入境，通通沒有車！三華一直到今天上午才打電話到觀光局尋求協助，但並未說明實際的狀況，觀光局承辦人員幫忙找了一輛遊覽車之後，下午又接到三華的求援，才瞭解問題的嚴重性！傍晚已經有旅客受困機場及旅館，觀光局介入調查，才赫然發現：包括已經入境，以及後續即將入境的團體，有多達16個團體無車可搭！
根據旅行業者側面瞭解，三華旅行社負責人前一天也曾經打電話給旅行公會，嗆聲找不到遊覽車。業界指出，「三華」從第二類業務開始承做大陸旅客來台，以往都是專接低價團體為主，過去也曾經傳出糾紛。觀光局初步瞭解後，認為三華旅行社在行程安排及接待之前，沒有確認相關的配套，嚴重影響旅客權益，深夜研擬處分書，考慮給予最嚴厲的「停業處分」。並嚴格下令所有旅行社業者，必須完成相關配套，才能接團。
諷刺的是：旅行公會日前發函給相關機關，要求放寬遊覽車的車齡限制，但遊覽車公會日前已經發函反對，強調目前的遊覽車數量足夠，不需要放寬。今天爆發遊覽車數量不足，問題究竟出在哪裡？恐怕需要立刻檢討。根據公路總局的監理資料顯示：國內目前車齡七年以下的遊覽車約五千多部。陸客的需求量，如果以每團30人，每天入境三千人推估，需要一百輛遊覽車，在台灣停留八天，也只需要八百輛，就算陸客人數擴充到7200人次，遊覽車的需求也在一千八百輛左右！為何會發生車輛嚴重短缺？
對此，觀光局官員推測指出：最近是各級學校的春季旅行旺季，再加上鄉鎮村里的國民旅遊也進入高峰，因此車輛在短時間內，必須集中在南北兩地發車，導致數量短缺。
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自由 更新日期:"2009/04/25 04:09"〔記者陳賢義／台東報導〕
含苞躲過前一波大雨攻勢，太麻里鄉金針山又見野百合盛開美景（見圖，記者陳賢義攝），一朵朵皎潔、雪白台灣原生種百合，開在山巔、懸崖、峭壁、石縫等處，展現了豐沛的生命力。
在地業者蔡政銘表示，金針山多為台灣原生鐵炮野百合花，以往金針山除了滿山遍野金針外，田園中還會摻雜著一株株的野百合，由於百合並無經濟價值，農民為了確保金針生長，只好將它摘除，或拔回栽種作景觀。
但農友們卻發現，失去了百合相伴的金針花，生長不再茂盛，也變得不好照顧，相對的離開金針的百合，也失去了原有的生氣，甚至染病凋零，只有在兩種花卉交錯生長時，才能恢復原有風情，從此農友不再拔除百合，兩花共生的美麗才能維持到現在。
蔡政銘說，台灣野百合花期約從3月底到5月初，枯萎凋零後供作7至9月金針花生長的養份。而前陣子陸續開花的野百合，由於受到連日大雨摧殘，生長情況不如以往，殘破花朵很快就凋謝腐爛，所幸這批百合當時含苞未綻，才能逃過前波大雨的蹂躪，開出一朵朵美麗的潔白花瓣。
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NOWnews 更新日期:"2009/04/23 18:50" 記者江烈偉／台北報導
連音樂家羅西尼都想爬起來瞧瞧的粽子問世了！透過飯店西餐廚師的創意，把羅西尼熱愛的鵝肝牛排包進粽子裡頭，在歐洲人都喜歡東方熱的當下，想必這位音樂大師也將爬出來嚐鮮。而且搭配紅酒與音樂CD片的平實價位，送禮還蠻不錯。
以音樂大師羅西尼生前所熱愛的鵝肝牛排為創意發想，台北花園酒店的西餐主廚製作出一款非常特別的「羅西尼風味鹹粽」，把菲力牛排跟鵝肝慕斯包進粽子裡，奢華感讓大家感到驚訝。而且還做成一份999元的禮籃，多款粽子風味一次享盡。
裡面有一個大大的「羅西尼風味鹹粽」外，還有兩顆福爾摩沙八寶粽、兩顆羅漢五穀素粽跟兩顆紫米蓮蓉甜粽，外加一瓶紅酒跟一張「塞爾維亞的理髮師」的珍藏CD。送禮或是自用都相當實惠，而且可以過個相當歐式浪漫的端午佳節。
像愛吃傳統口味的人，可以吃吃有台灣南部風味的「福爾摩沙八寶粽」，裡頭包有江南東坡肉、鹹蛋黃、花生、乾魷魚等，而且用水煮的方法，讓米粒吃起來彈Q而且風味十足。另外，吃素的人，推薦試試「羅漢五穀素粽」也是相當好吃的。
帶有健康概念的「羅漢五穀素粽」，雖然有像素火腿那樣的素料在裡頭，卻不像有些素粽有種油味，吃起來清新美味，即使不吃素的人也會愛上他。愛吃甜粽的人就試試「紫米蓮蓉甜粽」吧！香甜不膩的口感，吃到桂圓跟蓮蓉時會很驚喜。 美食情報
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芝麻開門 更新日期:"2009/04/23 12:15"
不景氣的時代，餐飲業者用推出吃到飽吸引顧客上門。近期飯店業者除了之前的降價促銷之外，現在也推出包含港式飲茶在內的吃到飽優惠。華漾大飯店中崙店將自 5/1 起推出港式飲茶吃到飽的促銷方案，消費者只需要花 360 元加 1 成服務費，就可以吃到飽，持好市多或是大潤發會員卡，還可以享有 9 折優待。
台北遠東香宮自今年 2 月推出吃到飽的優惠之後，決定自即日起推出晚間吃到飽的優惠方案，包含 65 道菜色任點，可以吃到招牌的掛爐鴨、香酥玻璃鴨、XO鮮干貝、白胡椒清湯牛腩等菜色，隨便吃都回本，讓消費者覺得超值划算。
高雄國賓粵菜廳也自 4/15 起至 7/15 推出飲茶點心的優惠活動。每週一至週四的午餐、晚餐時段，消費者可以享有飲茶點心 66 折的優惠，此波優惠特別針對消費者最長點用的大點、中點、小點推出優惠，優惠後的價格平均落在 43 ~ 63 元不等，共有約 50 道菜色可供享用。
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自由 更新日期:"2009/04/23 04:09"〔記者蔡孟尚／關西報導〕
想跟可愛的野生動物近距離接觸嗎？六福村主題遊樂園重新開放野生動物公園的可愛動物區，讓遊客可以下車餵長頸鹿、鴕鳥，但僅週末假日開放此項服務且須事先報名，電話：（03）547-5665。
六福村行銷公關部經理袁相杰說，為歡慶六福村30週年，園方推出安排專人駕車帶遊客與可愛動物近距離接觸的新服務，遊客又有機會近距離接觸野生動物。六福村動物景觀維護部課長呂學博說，野生動物公園探險行程約20分鐘，可以接觸長頸鹿、美洲野牛、疣豬、鴕鳥、母子犀牛、黑天鵝、北非髯羊、美國黑熊、孟加拉虎、黃狒狒、非洲獅子等20種動物，有的可近距離拍照，有的可趨前餵食。 台灣旅遊
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中央社 更新日期:"2009/04/23 17:54"（中央社記者黃國芳嘉義縣23日電）
阿里山花季今年遊客數創紀錄，嘉義縣長陳明文配合阿里山高山春茶採收期，於今天在阿里山高山茶區以「第一好茶、品茗我嘉」為行銷主題，邀請民眾到嘉義遊好山、喝好茶。
陳明文表示，「嘉義出好茶、世界第一等」！阿里山觀光產業蓬勃發展，種植面積2300公頃、年產值新台幣20餘億元的阿里山高山茶，名氣更是響亮，熱泡、冷泡都好喝，無論是出外旅遊、跑步健身或騎單車，喝上一口時下最夯、香氣持久甘醇的阿里山冷泡茶，保證令人回味無窮。
嘉義縣政府為慶祝阿里山花季入園人數打破一甲子以來的新高紀錄，同時向各界推薦高山優質春茶，縣府今天在阿里山森林鐵路竹崎車站以「茶陣」熱情歡迎前往阿里山的遊客，泡茶師在月台邊幫遊客喫上熱呼呼的好茶，縣長陳明文、立委張花冠和竹崎鄉長王焜弘等人，也在茶葉仙子陪同下，上車奉茶。
陳明文指出，年產量1700噸的阿里山高山茶，茶區集中在梅山、竹崎、番路和阿里山等地，因早晚溫差大，氣候冷涼，終年雲霧籠罩，極適合高品質茶樹培育及生長，所產製的茶葉香醇甘美，已成為台灣頂級茶葉產區，每年春冬兩季的優質比賽茶，消費市場炙手可熱，一上市就被搶購一空，是嘉義縣最具高經濟價值作物。
陳明文為讓民眾了解高山茶產製過程及如何辨識阿里山高山茶真偽，今天前往海拔1350公尺的阿里山石棹茶區，在採茶婦和製茶師傅陪同下，親自示範手採茶、炒青、烘培、包裝等製程。
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旅遊經 更新日期:"2009/04/23 11:06" 旅遊經編輯部／唐家興
飯店營造幸福氛圍讓度假更有感覺！圖片提供／台北福容大飯店
為提供旅客美好的度假經驗，飯店業除積極營造幸福的度假氛圍外，更希望讓消費者有物超所值的感覺！即日起，有飯店業者很貼心的推出「幸福旅店‧幸福好味」優惠活動，提供比5折還便宜的優惠，並舉辦「傳遞幸福」抽大獎的活動，讓大家幸福出遊，甜蜜回憶！
旅遊是一件很幸福的事！能夠與心愛的人一起出遊，或志同道合的人偕伴出遊，這樣的經驗是值得與大家分享的！「幸福旅店‧幸福好味」的是由中國信託、旅遊經、花蓮理想大地渡假飯店、台北福容大飯店等合作推出，活動的訴求很簡單，就是希望大家能分享幸福，以最超值的優惠，結伴出遊；因此，即日起至2009年5月10日的活動期間，特別設計了比5折還便宜的套裝優惠；且轉寄活動訊息「傳遞幸福」或寫作上傳「分享幸福」，還可參加住宿券抽獎。
而這次活動提供的「幸福」優惠，理想大地渡假飯店是只要3900元加入理想俱樂部年度會員，立即贈送一年期(2009/4/1-2010/4/30)的萬元好禮，包括一年期佛朗明哥雙人單床豪華客房平日住宿券、生日升等13200元伊莎貝拉蜜月套房、合作飯店(如國賓、台中裕元花園酒店、墾丁悠活等)全年度不限次數5折起住宿優惠、新會員享有4/1至5/16假日不加價入住優惠，線上訂房再玩拉霸有機會抽市價28600元的經典雙翼套房等；台北福容大飯店則是6/30前憑簡訊，原價8500元豪華客房可享3999元入住特惠，或田園及順園單點用餐免收服務費優惠；而以上優惠，有興趣的民眾只要於活動期間登入活動頁選擇欲下載的五星飯店優惠內容，即可透過手機收到住宿或餐飲優惠券簡訊，憑簡訊享優惠，活動網址 https://www1.travelrich.com.tw/event/2009/hotel/trevent/event.html
此外，除了「優惠簡訊下載」外，秉持著「傳遞幸福」、「分享幸福」的概念，只要將此優惠轉寄給親朋好友，或玩家推薦分享於飯店住宿、用餐，或周遭景點遊玩的幸福經驗，即可參加抽獎。
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華視 更新日期:"2009/04/23 15:07"(記者 邱君萍 陳信仁 榮昊北 報導)
大飯店也能吃到99元的大廚料理。今天好好吃帶您到高雄品嚐頂級飯店的人氣名菜鐵板豆腐，皮脆內嫩口感滑溜，不油不膩相當爽口。
豆腐用熱油快速的炸一下馬上起鍋，緊接著把其它的菜用大火快炒，不到三分鐘，鐵板炒豆腐就完成了。
除了堅持一定要用雞蛋豆腐之外，還得用新鮮的甜豆以及筍片，還有口感細致的叉燒以及草菇再搭配蒜苗與薑片，才能料理出這一道一名的人氣料理，讓顧客不必看MENU，一定點一盤。
不只有鐵板炒豆腐夯，還有這道用獨家配料快炒的蠔油蔥爆牛肉，牛肉不但有嚼勁而肉汁也相當的香。
一道道主廚料理不但好吃又精緻，重點是每道菜只要99塊，讓顧客沒有負擔可以盡情受飯店高級的服務與料理。
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卡優網 更新日期:"2009/04/23 01:37" 江佩君
滋味香濃口感扎實綿密的起司蛋糕，一向不分男女老幼，是民眾最愛的甜點之一。而晶華酒店一樓的aziebun糕點專賣櫃，將在5月4日起至5月31日，推出「SayCheese」起司蛋糕季，法國主廚將創造25款起司蛋糕，讓起司愛好者一次嚐得夠。
25款特色起司蛋糕，除了標準的起司風味，還推出低脂、鹹味起司。其中具有濃郁奶香的標準起司，主廚羅倫推出以烘焙舒芙蕾的技巧製作而成的覆盆子蘋果起司舒芙蕾塔，採用酥皮塔為底座，為了能支撐起軟綿綿的起司蛋白，內餡中加入了以小火烹煮的糖漬蘋果片，大小適中的酥塔，一口就能享盡美好滋味。
而以顛覆傳統提拉米酥做法製成的提拉米酥起司蛋糕，是將甜餅乾末加入咖啡為底座，中層加入滑順柔軟的Mascarpone起司，最上方擠上咖啡奶油，咖啡香與起司香氣層層交疊，在口中散發迷人滋味。而喜愛濃郁口感的食客，也有黑森林起司棒棒糖、南瓜起司蛋糕、布朗尼起司蛋糕等品項選擇。
愛美的女性若要享受美食又兼顧身材，就可考慮健康美味的低脂起司，主廚將低於一般起司80%脂肪含量的低脂起司，搭配香蕉、覆盆子、檸檬、香橙等水果，呈現淡雅清爽、果香十足的風味。
主廚強力推薦的香蕉薑味起司蛋糕，就是將香蕉濃縮原汁與凝脂乳酪一同攪拌入爐烘烤，以粉狀馬卡龍製成的底座餅皮完全吸收乳酪的香濃，層層口感合而為一。另外還有散發迷人香氣的覆盆子紐約起司蛋糕、熱帶水果起司慕斯蛋糕以及開心果義式起司蛋糕等。
大部分人都吃過甜的起司不稀奇，這次主廚也將做出具有歐風的鹹味起司，蘿勒鮭魚起司蛋糕，是以鹹餅乾為底座，再分別混合了凝脂乳酪、帕瑪森起司粉、與mozarrella起司增加口感，既柔軟又濃郁，內餡更加入了鮭魚與蘿勒葉，讓鹹與甜的口感更加契合。
蘑菇起司蛋糕則是先將蘑菇拌炒調味，再加入凝脂乳酪一同進入烤爐焙烤，讓起司裡也充滿著蘑菇的香味，瞬間口感更顯一致。
晶華酒店表示，大多數用餐客人都很喜歡吃起司蛋糕，根據觀察，在甜點吧台上，起司蛋糕總是最先被拿光的甜點，在套餐的部分，客人也很喜歡點起司風味的餐點，於是針對大家對起司的喜愛，推出起司蛋糕季。
在起司蛋糕季期間，晶華酒店一樓的aziebun，天天端出不同的Cheese驚喜。單點價格只要80元起、6吋蛋糕480元起、8吋蛋糕580元起。同時，只要購買任何一款起司蛋糕，即可獲得Catamona純研磨濾泡式咖啡一包，讓香甜起司蛋糕與經典美味咖啡，變成味蕾中迷戀的味道。
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