華視 更新日期:"2009/04/26 14:56"（記者陳能振報導）
麵線能怎麼吃？澎湖有個創意比賽，把面線作成各種造型，不但要好看還要好吃。
　　煮得軟透的麵線放在大鍋裡烹調，每一個參賽者卯足了勁，盡情的發揮創意，麵皮包著麵線，吃起來會是什麼味道，讓人很好奇。
　　其中最出色的，就是這道乍看之下就像甜點，造型是七美有名的雙心石滬，但是仔細一看，原來麵線在這裡，參賽者利用澎湖當地的楊梅、仙人掌和桑椹做出這道名叫海風情的創意麵線料理。
　　要受到評審青睞，不但外型要好看，好吃更重要，冠軍是因為酸酸甜甜的豐富口感取勝，第二名把麵線做成涼麵，很適合澎湖長年炎熱的天氣。
　　其他還有把涼麵做成壽司形狀，看起來相當可愛討喜，這些參賽者有餐廳老闆、家庭主婦，還有餐飲系的學生，大家各顯神通，讓麵線的口感更多樣化，讓吃成了一種藝術。 澎湖美食
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旅遊經 更新日期:"2009/04/25 15:05" 旅遊經編輯部／唐家興
巧克力是讓男人捨得、女人迷戀、小孩喜愛的人氣商品。台北老爺大酒店於初春四月邀請到2007年世界巧克力大師賽冠軍水野直己先生(2007 World Chocolate Masters, Mizuno Naomi)，量身訂作八款精品巧克力甜點，讓愛好巧克力的朋友們，可以感受來自京都濃濃的幸福”巧”滋味。
巧克力魅力無與倫比，若再加上出自來世界巧克力大師賽冠軍之手的巧克力甜點，那種強烈震撼力相信凡人絕無法抵擋。台北老爺大酒店這次「精品巧克力甜點季」特別聘請水野直己操刀，水野直己大師曾遠赴法國學習西點製作長達2年多，回到日本後擔任東京培育烘焙人材的「二葉製?專門學校」製?部老師，2007年3月於日本榮獲巧克力冠軍，同年10月代表日本至法國巴黎參加世界盃巧克力大師比賽，打敗來自世界20多個國家，為日本摘下世界第一，其巧克力作品連主辦國法國也為之讚嘆不已。
而這次精心推出甜點，每道都令人驚豔，如「巧克力覆盆子蛋糕」，巧克力海綿蛋糕搭配覆盆子及不同法式的紅莓水果內餡以及巧克力慕斯，淋上巧克力淋醬，甜美的覆盆子遇上酷酷的瑞士巧克力，像極鐵漢嬌娃的巧妙搭檔。箇中好滋味，堪稱一絕。
又如「京都抹茶生巧克力」，將瑞士carma乳白巧克力與鮮奶油結合，搭日本頂級京都宇治抹茶粉及醬料，再加上嚴選法國瑞比Ravifruit 椰子果泥，最後撒上濃郁風味的抹茶粉，抹茶的淡雅加上巧克力的濃郁，令人無法言喻的驚艷美味！
台北老爺大酒店此次有八款限定在台北老爺販售：包括巧克力柚香蛋糕﹝7吋：NT$980；單品：NT$120﹞、巧克力覆盆子蛋糕﹝7吋：NT$980；單品：NT$120﹞、伯爵巧克力蛋糕﹝小長條：NT$380﹞、榛心真意蛋糕﹝小長條：NT$380﹞、紅莓戀人﹝單品：NT$120﹞、老爺精品巧克力禮盒﹝京都抹茶生巧克力、杏桃岩之花巧克力、香橙焦糖巧克力﹞，詳情可電洽(02)2542-3266轉Le Cafe   美食甜點
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卡優網 更新日期:"2009/04/25 03:03" 江佩君
　　經濟不景氣，讓平價商品人氣超旺。便利超商現煮咖啡因為價格親民，大受消費者歡迎，於是備有咖啡機的門市，也越來越多，而且也帶動店內其他商品銷售業績，加乘效果明顯。
　　研磨咖啡的香、純、濃讓許多人一早上班前，必定來一杯咖啡提神當做一天的開始。但受到不景氣的衝擊，消費者消費預算縮水，以前習慣喝上百元一杯的咖啡，現在逐漸轉向購買便利商店的平價咖啡。
　　以萊爾富便利商店來說，目前約有360家門市提供和伯朗咖啡合作的研磨現煮咖啡，除了使用進口綜合咖啡豆磨製外，並搭配使用光泉鮮乳。由於消費者對於超商賣的咖啡評價越來越高，也打破以往認為平價咖啡不好喝的刻板印象。由於咖啡賣的好，萊爾富目前也正積極裝機中，預計今(98)年底裝機門市會超過600家門市。
　　而現在到萊爾富喝咖啡可以省很多，不論冷熱咖啡，美式、拿鐵或卡布奇諾，在6月16日前全品項任選兩杯85折，每週六的「咖啡日」還有冰美式與冰拿鐵第二件只要1元的優惠；另外，在6月2日前還有「咖啡超值購」，6杯拿鐵咖啡或8杯美式咖啡只要200元，折扣最低打到63折，還可一次買齊、憑券分次兌換享用。
　　萊爾富表示，超商平價咖啡符合市場需求，以去(97)年年底和前(96)年同期相比，現煮咖啡的業績成長3~4成，設有咖啡機的店面，也是吸引消費者進店消費的原因，以加裝了咖啡機的門市來說，單日單店業績成長就有4%~5%。而消費者購買咖啡通常會搭配麵包等早餐，兩者間可說是具有加乘效果，雙雙帶動業績成長。
　　全家便利商店也是提供研磨現煮咖啡的業者之一，全家表示，目前裝有咖啡機的門市有500家，今年也要拓展販賣現煮咖啡的店面，預估今年底會達到800家。
　　全家指出超商平價咖啡的優勢，在於服務據點密集，消費者隨時想喝咖啡就喝得到。全家和伯朗咖啡合作，使用優良的咖啡豆和林鳳營鮮乳，讓消費者可以用平實的價格享受到美味的咖啡。 美食飲品咖啡
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大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/04/25 00:15" 陳秀慧
　　鄰近府中捷運站旁，板橋中山路上人潮來來往往，許多不同類型的商家林立、聚集，其中從一個小小的日式店面裡，傳來爽朗熱情的招呼聲，門口平台上的透明櫥窗內，排滿了各式各樣五顏六色、精緻美觀的新鮮壽司，每一個似乎都在向您招手呢！
　　大番壽司主打均一價平價壽司，由年輕的林氏夫妻共同創業，每天凌晨五點開始備料，一直工作到晚上十點過後才能休息，在不到三坪的空間裡大展身手，美味的基礎─醋飯是用高品質越光米以精心比例調配，粒粒飽滿、口感Ｑ彈，以近４０種新鮮食材變化出各種口味的精緻壽司，不僅料多紮實，每一個壽司彷彿是小小的藝術品，再搭配自家醃漬的嫩薑片，甜甜的辛辣味既順口又開胃，連小朋友都很喜歡。
　　每日開始營業後，夫妻倆的手腳幾乎從沒停過，除了現做壽司很受歡迎，味噌湯的人氣也很旺，以北海道味噌加入魚骨熬煮，再放入事先醃製過的鮭魚丁，味噌的鹹甜加上鮭魚的鮮美，湯頭一入口馬上感受到物超所值的驚喜！
　　林氏夫妻雖然是從外行轉換跑道，但是憑藉著用心學習和不斷研究的堅毅態度，秉持「差一點就差很多」的細膩心思，做出一個個兼顧美觀與美味的壽司，將近半年的經營時間，已經累積不少喜愛大番壽司的忠實顧客。   壽司美食
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大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/04/25 08:16" 謝燕豪
　　剛剛在基隆開幕的阿布丁丁烤布丁為了慶祝開幕，特別選在2009/25-26兩天進行布丁、泡芙一元試吃活動，民眾到現場可以用1元品嚐產地直送的烤布丁和奶泡芙，店內還有許多可愛周邊商品讓消費者購買布丁外還有機會將這些商品帶回家。
　　阿布丁丁基隆店將於2009/25-26舉辦布丁、泡芙一元試吃活動，兩天活動各分為11：30、15：00及18：00三個梯次，每梯次提供100份布丁泡芙，都是試吃價一元，每人限購一個，想要品嚐烤布丁滋味的消費者可要把握機會前往。
　　消費者也可以上網列印專屬優惠券，購買布丁或泡芙一盒還可加贈一個布丁或泡芙。  基隆美食
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大台灣旅遊網TTNews 更新日期:"2009/04/25 11:15" 蕭尚華
　　夏天將至，又到了冰飲業者兵家必爭的時節，近來各家飲料店皆絞盡腦汁，紛紛推出獨特創新飲品，為的就是能夠吸引顧客，贏得商機！
　　而位於花蓮市建國路一段的水研社茶品專賣店，以飲料品質與健康作為訴求，從水的品質控管到茶葉的選購與保鮮方式，選用較高成本天然不加防腐劑的健康材料。以珍珠奶茶為例，一般傳統冰飲店係採用黑糖珍珠，而水研社則採用以洛神花汁和綠豆粉為原料的珍珠，天然無防腐劑，不但清涼解渴，視覺上也十分創新美觀。
　　另外，水研社最獨特的招牌多果撈，則是以冬瓜冰沙或仙草冰沙，搭配寒天凍或仙草凍，並加入洛神珍珠與三種當季新鮮水果和鮮奶調製而成，因此無論在色澤搭配上或是口感味覺上，都非常的獨特與新奇，因為你永遠不知道下一口會吃到什麼！
　　除此之外，台灣龍井茶也是水研社的招牌茶品之一，堅持使用台灣本土茶葉沖泡，不含任何添加物，製作過程無論是溫度或時間，必須非常講究及用心，再以冰鎮法維持茶的鮮度，若超過四小時，就不再使用。
　　老闆何先生表示，當初要創業時走訪許多加盟商，比較慎重考慮後，選擇目前的品牌，因為好水、好茶、好健康是最基本的經營訴求，熱忱更是基本理念。何老闆說有了花蓮的好山、好水、好空氣，若再配上他們家的好水、好茶、好健康，那真的就是人生一大享受了！  美食飲品
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NOWnews 更新日期:"2009/04/25 12:59" 記者江烈偉／台北報導
最近宅配店家都喜歡找部落客試吃做推薦，尤其是看不到實體蛋糕的超商預購，常常是照片吸引人，口味與評價卻隨消費者實際品嚐到的為準。難能可貴的今年超商也出現五星級蛋糕，口感與濃郁度都令人驚艷，好吃到大家都給很高評價。
◎「法式瑪德琳典藏水果蛋糕」
這款由台北晶華酒店甜點主廚特地幫7-ELEVEN製作的「法式瑪德琳典藏水果蛋糕」，看起來雖然有點紮實的蛋糕體，吃起來其實非常鬆軟綿密，香氣十足。上面的茉莉花茶、芒果特製奶油夾層，增添了一股獨特風味，而且宅配價相當平實。
看起來雖然有點紮實的蛋糕體，吃起來其實非常鬆軟綿密，香氣十足，攝影江烈偉。
到店取貨要699元、配送到府849元。這款6吋蛋糕的優點是「用料豐富實在，吃完有記憶點，果真是五星級飯店水準。」缺點也許是「不適合喜歡清爽口感的媽媽，最好搭配紅茶為佳，因為味道實在太濃郁，讓人無法忘懷的法國經典味。」
◎「Cold Stone聖酷石媽媽咪亞冰淇淋蛋糕」
對愛吃冰淇淋的媽咪來說，是清涼一下的甜蜜滋味。內層是帶有酸甜滋味的草莓冰淇淋，跟起司雙層冰淇淋，再拌入酥脆的派皮餅乾、OREO。「濃郁且多層次的口感」是優點，缺點則是「單價有點高，6吋到店取貨價980元，算是奢華款」
◎「春之舞晶采水果蛋糕」
熱愛低卡、多水果的媽咪，可以挑這一款「亮麗繽紛」的蛋糕！把九種水果用寒天果凍包起來，底下鋪上一層低卡的起司慕斯塔皮。吃起來口味相當清爽，可惜的是「寒天果凍太硬，跟起司幕斯分離，容易吃得有凌亂感，優點是視覺很美。」
把九種水果用寒天果凍包起來，底下鋪上一層低卡的起司慕斯塔皮，攝影江烈偉。
而且這款6吋水晶造形蛋糕，到店取貨560元沒有宅配。超商表示，最好到貨一兩天內吃完，離島花東無法配送。看起來相當鮮豔的水果蛋糕，試吃後的口感也相當不錯，對愛吃寒天果凍QQ感的媽媽來說，會是個外觀與低卡兼具的選擇。
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中廣 更新日期:"2009/04/25 07:35"(責任編輯；王育偉)
繼今天下午發生陸客團遭到鋼架砸傷事件之後，週五晚間再度爆發三華旅行社，在沒有取得遊覽車的狀況下，導致目前還有八個旅行團，共282名陸客受困，無車可坐，此外，後續還有八個旅行團預定來台旅遊，目前相關的證件都已經核發，觀光局週五晚間緊急決定：由旅行品保協會介入，並動用三華旅行社繳交的保證金一百萬元，緊急調用車輛。觀光局做出處分：三華旅行社立即停止接待大陸旅客，處分期間共三個月。並要求三華旅行社，尚未入境的大陸觀光團，如果沒有訂妥車輛，必須通知大陸方面停止出團！估計有兩百多名陸客，行程恐怕會遭到取消！
初步推算，三華旅行社總共有十六個陸客團，超過五百名大陸觀光客受到影響，這也是陸客來台旅遊，最嚴重的放鴿子事件！觀光局也再次重申，旅行業者如果沒有辦妥入台證、沒有訂好住宿、餐廳或遊覽車之前，不得接待大陸旅客來台旅遊，以免損害旅客權益。
據了解，三華旅行社的香港籍負責人鄧正剛，目前人在香港，是否回台處理善後？目前不得而知，僅少部分團體，在觀光局及旅行品保協會出面協助下，繼續行程，其他團員明天能否出發？仍有很大變數，觀光局與旅行品保協會到深夜都還在四處張羅車輛，據了解，原本寄望遊覽車公會出面協助，但是到晚間為止，遊覽車公會也沒有給予正面回應，狀況一發不可收拾！
三華旅行社登記設立於民國81年7月22號，目前登記負責人為鄧正剛，是一家港資旅行社，昨天開始，三華就發生找不到遊覽車的問題，總計23號有六個團體入境，只有兩團有車，今天又有四個團入境，通通沒有車！三華一直到今天上午才打電話到觀光局尋求協助，但並未說明實際的狀況，觀光局承辦人員幫忙找了一輛遊覽車之後，下午又接到三華的求援，才瞭解問題的嚴重性！傍晚已經有旅客受困機場及旅館，觀光局介入調查，才赫然發現：包括已經入境，以及後續即將入境的團體，有多達16個團體無車可搭！
根據旅行業者側面瞭解，三華旅行社負責人前一天也曾經打電話給旅行公會，嗆聲找不到遊覽車。業界指出，「三華」從第二類業務開始承做大陸旅客來台，以往都是專接低價團體為主，過去也曾經傳出糾紛。觀光局初步瞭解後，認為三華旅行社在行程安排及接待之前，沒有確認相關的配套，嚴重影響旅客權益，深夜研擬處分書，考慮給予最嚴厲的「停業處分」。並嚴格下令所有旅行社業者，必須完成相關配套，才能接團。
諷刺的是：旅行公會日前發函給相關機關，要求放寬遊覽車的車齡限制，但遊覽車公會日前已經發函反對，強調目前的遊覽車數量足夠，不需要放寬。今天爆發遊覽車數量不足，問題究竟出在哪裡？恐怕需要立刻檢討。根據公路總局的監理資料顯示：國內目前車齡七年以下的遊覽車約五千多部。陸客的需求量，如果以每團30人，每天入境三千人推估，需要一百輛遊覽車，在台灣停留八天，也只需要八百輛，就算陸客人數擴充到7200人次，遊覽車的需求也在一千八百輛左右！為何會發生車輛嚴重短缺？
對此，觀光局官員推測指出：最近是各級學校的春季旅行旺季，再加上鄉鎮村里的國民旅遊也進入高峰，因此車輛在短時間內，必須集中在南北兩地發車，導致數量短缺。
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自由 更新日期:"2009/04/25 04:09"〔記者陳賢義／台東報導〕
含苞躲過前一波大雨攻勢，太麻里鄉金針山又見野百合盛開美景（見圖，記者陳賢義攝），一朵朵皎潔、雪白台灣原生種百合，開在山巔、懸崖、峭壁、石縫等處，展現了豐沛的生命力。
在地業者蔡政銘表示，金針山多為台灣原生鐵炮野百合花，以往金針山除了滿山遍野金針外，田園中還會摻雜著一株株的野百合，由於百合並無經濟價值，農民為了確保金針生長，只好將它摘除，或拔回栽種作景觀。
但農友們卻發現，失去了百合相伴的金針花，生長不再茂盛，也變得不好照顧，相對的離開金針的百合，也失去了原有的生氣，甚至染病凋零，只有在兩種花卉交錯生長時，才能恢復原有風情，從此農友不再拔除百合，兩花共生的美麗才能維持到現在。
蔡政銘說，台灣野百合花期約從3月底到5月初，枯萎凋零後供作7至9月金針花生長的養份。而前陣子陸續開花的野百合，由於受到連日大雨摧殘，生長情況不如以往，殘破花朵很快就凋謝腐爛，所幸這批百合當時含苞未綻，才能逃過前波大雨的蹂躪，開出一朵朵美麗的潔白花瓣。
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NOWnews 更新日期:"2009/04/23 18:50" 記者江烈偉／台北報導
連音樂家羅西尼都想爬起來瞧瞧的粽子問世了！透過飯店西餐廚師的創意，把羅西尼熱愛的鵝肝牛排包進粽子裡頭，在歐洲人都喜歡東方熱的當下，想必這位音樂大師也將爬出來嚐鮮。而且搭配紅酒與音樂CD片的平實價位，送禮還蠻不錯。
以音樂大師羅西尼生前所熱愛的鵝肝牛排為創意發想，台北花園酒店的西餐主廚製作出一款非常特別的「羅西尼風味鹹粽」，把菲力牛排跟鵝肝慕斯包進粽子裡，奢華感讓大家感到驚訝。而且還做成一份999元的禮籃，多款粽子風味一次享盡。
裡面有一個大大的「羅西尼風味鹹粽」外，還有兩顆福爾摩沙八寶粽、兩顆羅漢五穀素粽跟兩顆紫米蓮蓉甜粽，外加一瓶紅酒跟一張「塞爾維亞的理髮師」的珍藏CD。送禮或是自用都相當實惠，而且可以過個相當歐式浪漫的端午佳節。
像愛吃傳統口味的人，可以吃吃有台灣南部風味的「福爾摩沙八寶粽」，裡頭包有江南東坡肉、鹹蛋黃、花生、乾魷魚等，而且用水煮的方法，讓米粒吃起來彈Q而且風味十足。另外，吃素的人，推薦試試「羅漢五穀素粽」也是相當好吃的。
帶有健康概念的「羅漢五穀素粽」，雖然有像素火腿那樣的素料在裡頭，卻不像有些素粽有種油味，吃起來清新美味，即使不吃素的人也會愛上他。愛吃甜粽的人就試試「紫米蓮蓉甜粽」吧！香甜不膩的口感，吃到桂圓跟蓮蓉時會很驚喜。  美食情報
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芝麻開門 更新日期:"2009/04/23 12:15"
不景氣的時代，餐飲業者用推出吃到飽吸引顧客上門。近期飯店業者除了之前的降價促銷之外，現在也推出包含港式飲茶在內的吃到飽優惠。華漾大飯店中崙店將自 5/1 起推出港式飲茶吃到飽的促銷方案，消費者只需要花 360 元加 1 成服務費，就可以吃到飽，持好市多或是大潤發會員卡，還可以享有 9 折優待。
台北遠東香宮自今年 2 月推出吃到飽的優惠之後，決定自即日起推出晚間吃到飽的優惠方案，包含 65 道菜色任點，可以吃到招牌的掛爐鴨、香酥玻璃鴨、XO鮮干貝、白胡椒清湯牛腩等菜色，隨便吃都回本，讓消費者覺得超值划算。
高雄國賓粵菜廳也自 4/15 起至 7/15 推出飲茶點心的優惠活動。每週一至週四的午餐、晚餐時段，消費者可以享有飲茶點心 66 折的優惠，此波優惠特別針對消費者最長點用的大點、中點、小點推出優惠，優惠後的價格平均落在 43 ~ 63 元不等，共有約 50 道菜色可供享用。
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自由 更新日期:"2009/04/23 04:09"〔記者蔡孟尚／關西報導〕
想跟可愛的野生動物近距離接觸嗎？六福村主題遊樂園重新開放野生動物公園的可愛動物區，讓遊客可以下車餵長頸鹿、鴕鳥，但僅週末假日開放此項服務且須事先報名，電話：（03）547-5665。
六福村行銷公關部經理袁相杰說，為歡慶六福村30週年，園方推出安排專人駕車帶遊客與可愛動物近距離接觸的新服務，遊客又有機會近距離接觸野生動物。六福村動物景觀維護部課長呂學博說，野生動物公園探險行程約20分鐘，可以接觸長頸鹿、美洲野牛、疣豬、鴕鳥、母子犀牛、黑天鵝、北非髯羊、美國黑熊、孟加拉虎、黃狒狒、非洲獅子等20種動物，有的可近距離拍照，有的可趨前餵食。 台灣旅遊
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