飯店,旅遊,住宿,民宿,美食

大台灣 更新日期:"2009/04/12 23:15" 張雅姍

　　「福容大飯店　桃園」是國際級觀光飯店，館方為了讓更多民眾在不景氣時代也能輕鬆享用飯店級美食，特別推出九款超值義式風味午餐，加點沙拉與濃湯，每人花不到350元就可以當紳士名媛，置身國際級觀光飯店品嚐高貴不貴的義式風味午餐。

　　「福容大飯店　桃園」表示，春末夏初是味蕾甦醒的季節，飯店特別選在這個時節推出口味清爽的義式風味午餐，以義大利料理常用的培根、臘腸、鮭魚、鮮蝦、野菇等食材加入蘿勒、鬱金香粉等香料，烹調出義國鄉村臘腸小披薩、義大利皇家培根小披薩、蘿勒風味鮮蝦奶油燉飯、義式鬱金香培根奶油焗飯、義大利傳統野菇肉醬義大利麵、粉紅蔬菜義大利麵、辣香味蘿勒蒜片義大利麵、經典奶油鮭魚義大利麵與義大利小惡魔辣味義大利麵等九款「義」國美食。

　　義式風味午餐供應時段為即日起至2009年5月31日，任一款主餐，均附水果及飲品，飲品可選擇咖啡或紅茶，想要悠閒慢食的民眾，不妨加點主廚推薦的精緻風味羅旺斯沙拉與精緻義式每日濃湯，有主餐、沙拉、濃湯、水果與飲品的套餐，每人不到350元即可大飽口福！

中央社 更新日期:"2009/04/12 16:16"（中央社記者林思宇台北12日電）

中央研究院生物多樣性研究中心研究員鄭明修今天表示，墾丁國家公園區內後壁湖餵魚區，2004年只有不到50種的魚類，目前已有178種魚類，遊客趨之若鶩，為觀光業的金雞母。

鄭明修表示，2005年墾丁國家公園將後壁湖納入保護區，浮潛、遊艇業者、當地漁友與釣友都有默契，不在餵魚區下網捕魚，潛水客則在此餵魚，因此魚群不斷增加；2006年時許多業者向他反映，期間觀光收入較先前多了新台幣100多萬元。

他強調，人類餵食野生動物並不是正確的保育方法，因為食物可能不適合野生動物，而且餵食造成野生動物不怕人類，反而增加被獵捕的機會；但是人都是因為了解而愛，也就是說藉由餵魚，人們可以更親近魚、更了解魚，才會更覺得海洋保育的重要。

鄭明修指出，如今下水，身邊就會有上千隻的魚群，隨時可以看到雀鯛、五線笛鯛、蝶魚和石斑魚等，吸引更多人來此地浮潛看魚，帶動當地觀光旅遊，可惜也因此有魚被大量偷釣。

如果想要永續保持魚群的繁盛，鄭明修呼籲，人為的保護與擴大保護區範圍非常重要；海洋其實是個銀行，存款越多，利息也就越多，也就是說物種增加，漁業資源就更豐富，如此便可增加產值，帶來觀光收益。

墾丁國家公園與中華民國珊瑚礁學會等明天將在墾丁舉辦「珊瑚礁生態保育週」活動，希望藉由一系列潛水淨海、攝影和多場演講等活動，喚起民眾在海洋遊憩的同時，也要保護美麗的珊瑚礁生態環境。

自由 更新日期:"2009/04/11 04:09"〔記者游太郎／秀林報導〕

太魯閣國家公園旅遊過度集中在太魯閣口至天祥間的景點，將推動國內遊客改變旅遊行程，以天祥至合歡山間環境生態旅遊為主，不但藉此達到活化空間的效果，並讓國人體驗更多的中、高海拔環境生態。

規劃生態遊 提供平價住宿

太管處指出，日前曾擔任太管處長的營建署長葉世文，前來主持處長交接時，交待太管處立即研議，為了疏解每年逾百萬人次過度集中在太魯閣口至天祥間的遊客，應改變國人到太魯閣國家公園的旅遊習慣，引導他們改成往天祥至合歡山的中、高海拔山區旅遊，內容則以深入了解環境和生態為主，並利用已收回的前救國團慈恩、洛韶等山莊，以平價提供遊客住宿。

紓解太魯閣口至天祥車流

企劃課長聶士詔說，太魯閣熱門的景點如九曲洞、燕子口、天祥等景點，隨著開放中國觀光客前來台灣，已呈現擁擠的現象，太管處雖然開闢隧道，藉人車分道分散人潮及增加安全性，但部份的景點在尖峰時段仍然擠滿了遊客，如何分流及開發其他的景點和旅遊方式，已成了太管處目前的重點工作。

強打天祥到合歡山行程

規劃中的天祥到合歡山的環境生態旅遊行程，基本上以適合大眾的行程及體力負荷為主，重點則以生態和高山環境介紹為主，具有一定危險性及必須耗體能的高山步道行程將不納入，牽涉到生態保護區也不會納入，希望讓遊客輕鬆遊玩全程。

深入導覽解說環境生態

未來的重點行程將以合歡山為主，盼透過四季不同的風情，讓國人更了解高山之美，另將逐步納入包括碧綠神木、新白楊、關原及大禹嶺等景點，針對不同的地質、動植物的特性深入導覽解說，將有別於九曲洞等熱門景點的走馬看花式行程，並界定為環境生態體驗之旅。

中廣 更新日期:"2009/04/10 10:35"

每一個地方都有屬於它獨特的故事，每一條道路都有屬於它專有的風采。花蓮將舉辦「2009太魯閣國家公園步道與部落巡禮」系列活動，將帶領民眾深入探索步道與部落的變遷脈絡，認識東台灣土地的故事。(劉敏娟報導)

濱臨太平洋的蘇花海岸百年來交織著蘇花古道、蘇花公路及健行步道，每一條道路紀錄著前人(蓽路藍縷)的足跡及血淚交織的歷史，且各具自然風情；

為讓民眾見證太魯閣國家公園多樣的自然、人文風情，太魯閣國家公園管理處特別舉辦步道與部落之旅活動，帶領民眾一起探索步道與部落的變遷脈絡，認識東台灣這塊土地的故事。

(太魯閣國家公園管理處)配合秀林鄉公所4到6月的「春之頌系列—箭筍季活動」，特地與(救國團花蓮縣團委會)合作辦理『 2009太魯閣國家公園步道與部落巡禮』系列活動，活動內容相當豐富，含括探訪崇德、和仁、大禮、砂卡礑、長春祠及燕子口步道，以及布拉旦、同禮部落巡禮，並安排剝箭筍、射箭、探訪部落工坊及原住民風味餐等生活體驗，活動時間訂於98年5月2、3日、16、17日、30、31日及6月6、7日各舉辦一梯次，每梯次40人，歡迎有興趣民眾報名參加。

中時 更新日期:"2009/04/10 03:18" 姚舜／台北報導

針對行政院昨日端出的「觀光拔尖領航方案」大菜，刻正在大陸參加「上海世界旅遊資源博覽會」，推廣台灣觀光的台灣觀光協會榮譽會長嚴長壽表示，終於看到政府用更高的高度、更寬廣的視野看待台灣大未來。嚴長壽認為，整套方案，「大方向是對的」，但是執行需要更細膩些，同時要全面整合。

嚴長壽指出，觀光整合不僅是區域與區域間的整合，也要讓台灣與國際整合。他並強調，推動觀光產業更要跳脫既有慣性思惟，進而讓觀光業與異業整合，才能發揮綜效。

嚴長壽表示，必需經時間積累孕育的文化，是非常重要的觀光資源，但是，「過去台灣文化資源卻從未被整合進觀光產業領域。」嚴長壽語重心長地的指出，「台灣文化不要再只有是原住民跳舞了。」

對於政府將北中南東分別以：生活的、產業的、歷史的與慢活的台灣作定位。嚴長壽除提醒政府，要從國內外旅遊消費者的角度思考各區域的定位與分工，更強烈呼籲各區域要擺脫定點發展思惟，而應放射性的整合鄰近週邊資源，才能產生加值與加乘效應。嚴長壽並以舉辦國際自行車大賽為例，說明整合行銷的效果。他表示，在自行車大賽的路線若能以宜蘭作起點、以墾丁作終點，並請到阿姆斯壯這種天王級的選手與賽，不只能提高台灣在國際的能見度，透過國際媒體轉播，更能將台灣優美風景呈現在世人眼前，這就是一種體育與觀光的整合。

兩岸三通為台灣觀光發展找到新的契機與利基，不過，嚴長壽認為，台灣要在亞太旅遊地圖上發光，所有的建設不能只放在迎合陸客需求，更不能侷限在既有的經驗值，而要有更恢宏的格局去滿足各國旅客的需要。

嚴長壽表示，台灣已從工業島嶼、生產島嶼，以及科技島嶼的發展過程中，正式走向「生活大國」。嚴長壽解釋，所謂生活，就是Life Style，也是最深層的文化底蘊。因此他期許政府將格局再放大些，將台灣人生活的各個面向將包裝為觀光資源與素材，讓來台旅行的世界各國遊客，都能領域台灣之美與台灣之好。

自由 更新日期:"2009/04/10 04:09"〔記者游太郎／新城報導〕

花蓮縣新城鄉七星潭漁村，因緊鄰風景區觀光飯店和民宿發展快速，不到600人的小漁村已有2家飯店、10家民宿，住宿的觀光客人數每天近300人，入夜後每3人中就有1人為外地客，已成為花蓮縣最夯的旅遊熱區。

假日時人潮湧入沙灘

七星潭社區原為以漁撈為主、純樸的的小漁村，人口數不到600人，但自從七星潭被規劃為縣級風景區後，花蓮縣政府投入近10億元經費分期整治，尤其在自行車道及連接台9線的東西向道路去年通車後，遊客數和大型遊覽車爆增，每到假日人潮湧入整個沙灘，較屏東縣墾丁毫不遜色。

飯店和民宿快速增加

觀光業者看準商機，從3年前開始投入興建飯店和民宿，迄今已有2家飯店、10家民宿，其中民宿還在快速增加中，根據業者評估，每天可容納住宿的遊客近300 人，湧入面積不到1平方公里的小漁村中，形成花蓮縣最集中的觀光區，但當地因為緊鄰空軍花蓮基地及重要軍事要塞48高地，受制於禁限建等因素，可利用的土地不多，地價也因此爆漲，短短5年間增加近3倍。

七星潭社區發展協會總幹事游煌明說，七星潭早已不是漁村生活型態，當地居民希望能夠儘快轉型，但仍能保持早年漁村的純樸特色，不希望被太多的商業氣息所感染，未來將和觀光業界合作，積極打造成為兼具觀光和漁村風貌的特色景點。

NOWnews 更新日期:"2009/04/09 16:42" 記者江烈偉／台北報導

熱鬧的中山捷運站商圈，從今（9）天起多了一家以上班族為考量的美味選擇。想要以平價吃到美味的五星級小籠包的上班族們，更是可以結伴一起來享受熱鬧的港式餐點。除了小籠包外，「蟹粉小籠包」或「絲瓜蝦仁包」也是超人氣點心。

拚景氣的壓力下，上班族想要吃一餐好料可能都要東節西省的。而這家以平價點心為訴求的「葡吉小廚」，所有美味從15元的花捲開始，最貴的「螃蟹海鮮鍋」才200元，可說是在熱鬧的中山捷運商圈丟下一枚「超低價」的震撼彈…。

難怪，開幕的第一天就人氣搶搶滾，不少愛吃港點的老饕紛紛蒞臨。一時之間，真的有「葡吉小廚」劉繼鳴副總所說的，「就是希望可以有個看起來豐富、熱鬧跟食物堆積一起的用餐環境，有義大利小廚的氛圍，卻是賣著中式五星級點心。」

強調五星級，是因為主廚趙長榮可是來頭不小，經歷過很多台灣知名的五星級飯店。做出來的小籠包，以「一薄、二多」為標準，的確吃起來真的是「皮薄餡多」，而且折子美麗、味道細緻，讓人感受到五星級的奢華，一籠（3個）不到一百元。

另外，超推薦的「蟹粉小籠包」，除了咬開薄皮馬上感受到鮮美的蟹粉與湯汁，還可以聞到趙主廚特地加入的「松枝」香。喜歡吃清爽一點口味的人，尤其不可錯過「絲瓜蝦仁包」，香甜爽脆的絲瓜丁配上蝦仁，口感與鮮度真的是百分百。

NOWnews 更新日期:"2009/04/09 22:16" 記者江烈偉／宜蘭報導

吃自助餐吃飽飽的，就需要一些清涼甜蜜的冰淇淋美味來平衡一下味蕾。隨著夏天腳步一步步逼近，喜歡吃冰淇淋的人，只要太陽一大就會來份清涼的口感享受。而且充滿DIY創意的特殊冰淇淋口味，既鹹又甜，真是顛覆大家的想法。

據蘭城晶英酒店表示，蘭城百匯自助餐廳在新一季引進了Movenpick莫凡彼冰淇淋與日本明治冰淇淋。懂得門道的主廚們藉由自助餐檯上的各項元素，變化成創意的DIY冰淇淋食譜與吃法，顛覆大家對冰淇淋的想像，讓吃冰也成一種樂趣。

蘭城晶英酒店行政主廚許錫財說：「我們要創造的是吃冰品的新品味，也要顛覆以往一般人對冰品的想法」。建議每一位前來蘭城百匯用餐的朋友們，可以發揮你的巧思，把映入眼廉的每一盤醬汁或是水果，都變化成盤中的最完美創意甜品。

推薦款「熱情沙漠巧克力冰淇淋」，建議你挖一球吃得到巧克力脆片的金典巧克力冰淇淋，放在香脆的甜筒餅上，再灑上餐桌檯的匈牙利紅椒粉跟些許的海苔絲，特別的口感有種吃「日式手捲」卻吃有點鹹加上微辣的感覺，很有趣。

另一款也很特別的「秀才遇到冰」，是來自日本最新的吃法，把一球濃郁香醇的莫凡彼香草冰淇淋淋上一滴滴的「龜甲萬醬油膏」，再配上一片義大利脆餅。當甜份較高的香草口味遇上醬油膏，化在口中的絕妙好滋味，真是「有理說不清」。

自由 更新日期:"2009/04/09 04:09"〔記者李信宏／苗栗報導〕

結合水、光、影、雷射及煙火特效的「苗栗水舞嘉年華會」，明晚7點在頭屋鄉明德水庫揭幕，明晚起到10月31日，每晚都有光彩炫目的水舞秀，每逢週五、週六還有藝文表演及免費接駁專車。

知名音樂家演出

明晚的開幕式，縣府邀請知名的張中立吹奏排笛、蔡興國演奏OBOE雙簧管，另有國際環保音樂家馬修連恩、客家籍音樂家陳永淘等人演出；由視障人士組成的「心視界」樂團也常態性駐地表演，還有火舞雜耍等。

國際文化觀光局長林振豐表示，水舞嘉年華會長達近7個月，演出約500場，每場約15分鐘，週日到週四每晚7點半、8點半共演出2場；週五、週六的假日前夕，每晚7點半、8點半與9點半共演出3場，週五、週六並搭配煙火秀，免費欣賞。

林振豐說，除了本土藝文表演，包括5大洲、14國以上的街頭藝人也不定期穿插「街頭藝術大會串」；水舞秀的觀賞地點在明德水庫遊艇碼頭前方水域，岸邊已擺設桌椅，附近有美食、農產及特色小吃等，讓民眾看著湖面搖曳生姿的水舞，聆聽藝人團體的清柔演奏，還有美食相伴，同時大飽眼福、耳福及口福。

縣府表示，每逢週五、週六都有免費接駁專車，行駛時間從下午5點半到晚上10點半。

●內環線接駁：民眾自行開車或騎車到台13線明德水庫入口附近，在台13線兩側停車後，再轉搭接駁車進入會場。

●外環線接駁：苗栗線的接駁車在苗栗火車站發車；竹南線從竹南公車站發車，經頭份公車站到明德水庫。

自由 更新日期:"2009/04/08 04:09"

一成花開 中下旬最美

〔記者吳為恭／彰化報導〕又到了油桐花的開花季節，彰化縣文化局為了確實掌握今年八卦山脈油桐花季的花期，避免重蹈去年覆轍，特別邀請民眾擔任護花大使，回報八卦山脈各地油桐花的開花狀況，目前開花率大約10%，預計4月18日至25日前後將會是盛開的最美時刻，適合民眾賞花。

行政院客委會每年都會在苗栗縣、彰化縣舉辦油桐花季活動，不過受到氣候影響，彰化縣去年舉辦油桐花季活動時，因花期延後，致活動展開時竟然看不到大片的油桐花，讓民眾大失所望，也讓油桐花季大為失色。

去年花期抓不準 很漏氣

文化局藝文推廣課長陳逸玲說，有了去年的前車之鑑，今年他們特別邀請民眾擔任護花大使，請民眾將油桐花開花的情形拍成照片，回報給他們，以便掌握開花的情況，護花大使們在3月底前每5天拍攝1次照片，在4月20日前每3天拍攝1次照片，在油桐花季舉辦期間，每2天拍攝1次照片。

陳逸玲指出，根據護花大使的回報，目前縣內約有10%的油桐花已經開花，主要分佈在彰139線道路旁，有數十棵油桐花等不及其他的「桐伴」，已大肆吐露芬芳，預計本月18日至25日將會是油桐花綻放最美的時刻。

陳逸玲表示，在掌握開花狀況後，今年彰化縣油桐花季已決定從4月11日展開至25日止，民眾要欣賞油桐花，可以到彰化市的維新路步道和石牌步道、芬園鄉的彰139線步道及挑水古道桐花步道區、員林鎮藤山園區步道等處，其中芬園鄉挑水古道將是主場活動地點。

華視 更新日期:"2009/04/08 15:36" （記者潘潔瑩、陳君毅、邱顯雄報導）

台東除了知名知本溫泉之外，海端鄉還有一個神祕的絕美溫泉栗松溫泉，被網友推薦為南橫最值得珍藏的自然禮讚，有多美麗帶您一起探索！

　　翻山越嶺，還要橫渡新武呂溪，要去尋找傳說中的夢祕境栗松溫泉，首先要通過這個將近七十五度峭壁的考驗。大家拉著繩索渡過湍急溪水，歷經千辛萬苦，終於看到飄著暖暖蒸氣的栗松溫泉。

　　一道道碧翠如玉的溫泉瀑布從山壁流下，因為礦物質結晶閃耀翡翠色澤的山壁和白濛濛的蒸氣，將栗松溫泉點綴成童話般的五彩仙境，遠從香港慕名而來的飯店經理對台灣有這麼美麗的野溪溫泉，讚不絕口。

　　栗松溫泉隱身在海拔1075公尺的野溪是碳酸氫鈉泉，清澈透明，還有小蝌蚪在裡頭可愛的泡溫泉，美得超凡脫俗，成了網友口中，南橫最值得珍藏的自然禮讚！

大台灣 更新日期:"2009/04/08 07:15" 許展彰

　　每年清明節假期過後，氣溫愈發炎熱起來。四月，漸漸來到澎湖旅遊的旺季，往返台灣─澎湖的客輪、許多專營澎湖南海、北海旅遊的遊艇也在此時排出航班，開始進行海上交通的運輸。

　　夏季的澎湖之旅，來到澎湖一定要享受乘船出遊、迎風破浪的恣意快感。相較於澎湖北海的短時間航程，澎湖南海旅遊行程動輒需要半小時以上的航程時間，到澎湖南海最南端的有人島─七美，更是需要花費五十分鐘左右。對於不習慣坐船、容易暈船的遊客來說，選擇等級較佳的遊艇搭乘，長時間航程下來更能兼具旅程的舒適度需求。

　　近幾年來新加入澎湖南海旅遊市場的海龍王遊艇，在業界裡享有相當不錯評價的好口碑。流線型的船體設計，航速快，船體空間採包廂式設計，並設置有空調設備。炎炎夏日裡，長時間的航程您可以坐在船艙裡吹冷氣、唱卡拉OK、小憩片刻，不知不覺間便能抵達目的地。

　　即日起為了回饋廣大的消費族群，海龍王遊艇推出優惠方案。特惠600元的南二島七美、望安一日遊行程，今年度遊客只要憑大台灣旅遊網優惠券訂購，便能再享50元折價優惠。550元票價暢遊澎湖最熱門的南二島七美、望安一日遊行程，詳細內容歡迎遊客逕自向海龍王遊艇公司洽詢。

◎南二島七美、望安一日遊行程內容

七美停留130分鐘（七美人塚、七美燈塔、望夫台、龍埕、月世界、雙心石滬）→望安島停留80分鐘（綠蠵龜展示館、望安牛牧場、桂花巷場景中社古宅、天台山上的仙人腳印）→返航時巡航桶盤嶼，欣賞壯闊的柱狀玄武岩壁。

自由 更新日期:"2009/04/07 04:09"

〔記者游太郎／花蓮報導〕太魯閣峽谷所產的箭筍進入採收期，今年將有7家飯店加入促銷的行列，讓觀光客也能品嚐高山箭筍的美味。

花蓮縣秀林鄉公所昨天和天祥晶華、山月村、美侖、理想渡假村、中信、統帥及台東日暉國際渡假村等7家飯店合作，共同推出7道風味截然不同的箭筍料理，希望讓箭筍由平民美食，也能搖身一變成為飯店的高級料理，讓觀光客也有機會嚐鮮。消費者可直接前往新秀農會超市，或於11日起至秀林鄉富世村文化園區預定地的部落市集購買，箭筍季預定到5月9日截止，有意嚐鮮的民眾不妨把握時間前往選購。

大台灣 更新日期:"2009/04/07 15:15" 張國宣

　　「鹽埕區」、「堀江」這些名詞對於許多老高雄來說，它是過往繁華的象徵，隨著時空的更替，這裡雖已不是市政最重心的所在，但鹽埕所留下的不單只是泛黃的歷史，對許多人來說，這裡依舊有著令人嚮往不已的好東西，它的名字稱作「美食」。

　　早期許多人要進戲院時，手中總會拿著一包包的阿囉哈滷味，阿囉哈滷味位於鹽埕區的大仁路上，在地服務已超過半個世紀，入味的香氣和它的人氣指數一樣相當誘人，好口碑的樹立就在於用心經營，製作細節始終遵循古法，所以才能將這樣的街頭小吃代代相傳。

　　時至今日，每天的客群依舊穩定，到了週休假日，鹽埕區的這攤阿囉哈創始店更是走進一批又一批的觀光客，讓這在地好味道傳送到更多的地方，店裡的每一項單品都是招牌，像是鴨舌、鴨翅、雞腳、蘭花干（樓梯）以及有種特殊嚼勁的鴨脆腸（口香糖）都是客人必點的好料。

　　隨著交通的發達，現代人更是幸福，不論您在台灣的那一方，阿囉哈滷味都能宅配到府，完全不失鮮度，與您到店裡享用的滋味同樣可口。

　　您或許曾在高雄生活過，但也許不曾來過高雄，但是阿囉哈滷味卻是您和早期高雄搭上線的最好媒介，想要走進這樣的「食」光隧道嗎，嚐一口阿囉哈，經典美味就從此刻開始。

NOWnews 更新日期:"2009/04/06 15:02" 記者陳志東／專題報導

4到6月約會賞螢火蟲，順便泡個湯，能讓感情更加溫。大台北地區交通方便也最適合露天溫泉泡湯兼賞螢火蟲的地點，就是位於三峽的大板根森林溫泉渡假村，4到6月在此賞螢火蟲，還可順便逛逛低海拔熱帶雨林玩一整天，再到三峽老街走走吃吃金牛角。

三峽大板根從北二高下三峽交流道約25分鐘後即可抵達，是全台唯一同時擁有「低海拔熱帶雨林」、「溫泉」與「健康FITSPA」的森林溫泉渡假村。日據時代這邊因為擁有電力與機器，因此成為當時三峽烘培茶葉的主要據點「大豹製茶工廠」，是三峽包種、龍井與碧螺春等等茶產業的主要中繼站。

隨著三峽製茶產業沒落，大板根也轉型成為觀光渡假村，而也這時大家才發現原來大板根裡生態如此豐富，除了九丁榕、幹花榕等等平常熱帶雨林中才能看到的板根植物外，另有600多種各式植物，其中包含台灣原生種植物300多種與稀有植物100多種。

如果以森林裡的含氧量計算，台北市的含氧量大約200ppm、大安森林公園大約2000ppm、阿里山與溪頭約在8千到1萬2千ppm之間，但大板根卻可達到2萬ppm，讓人很難想像台北市近郊就有一個這麼大的氧氣庫。

大板根森林中的常見植物還包含了茄苳、落羽松、白千層、雀榕、筆筒樹、亞歷山大椰子樹、相思、小葉合歡、櫻花、楓樹、山蘇、油桐，還有數量眾多的菇婆芋、體型超大的魚藤、四季都有清香的四季桂…等等；多樣的植物，讓大板根四季都有不同色彩，春天有櫻花跟杜鵑粉紅，夏天有油桐的雪白、相思樹與小葉合歡的金黃，秋天有濃濃的桂花香與晚秋的變色葉，冬天則有茄苳結果與落羽松的凋零色澤。此外，伴隨植物而來的蝴蝶、昆蟲、青蛙、蛇類，還有翠鳥、五色鳥、白頭翁、大卷尾等等，都是這邊常見的動物生態。

4到6月期間，這裡更是螢火蟲的天下。大板根這些年來不斷增添spa、健身房、露天溫泉、森林步道、度假別墅、中西式餐廳等設施，可以玩上一整天，也可以2天1夜度過週休假期，泡湯兼賞螢火蟲，是不錯的去處。